| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 214 | Calorías |
| 19 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 214 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 19 g | 24% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 44 mg | 15% |
| sodio 120 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 3 g | |
| calcio 56 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si una ensalada de frutas congeladas no le atrae porque incluye mayonesa, pruebe esta. No hay mayonesa en esta versión del ensalada de frutas congeladas a la antigua , y no hay malvaviscos. Solo fruta, nueces, queso crema y crema recién batida.
Ensaladas de frutas son una parte esencial de una comida navideña sureña. La ensalada es un refrescante cambio de ritmo con respecto a lo omnipresente ensalada de gelatina , e incluso puede servir como postre. Si prefiere una ensalada de frutas con malvaviscos, siéntase libre de agregar 2 tazas de malvaviscos en miniatura. Use nueces en la ensalada en lugar de nueces si lo desea. En lugar de un cóctel de frutas,hágalo con peras cortadas en cubitos o melocotones. O use una combinación. Para obtener más sabor a piña, agregue una lata pequeña de trocitos de piña escurridos. Las rodajas de mandarina escurridas son otra posibilidad.
ingredientes
- 2 tazas crema batida espesa enfriado
- 1 paquete 8 onzas de queso crema
- 1/4 taza de leche
- 1/3 taza azúcar de repostería
- 1 lata 12 onzas de piña triturada o 16 onzas
- 2 latas 14 onzas de cóctel de frutas
- 1 frasco 10 onzas de cerezas marrasquino rojas picadas
- pizca de sal
- 1 taza de nueces picadas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un bol con un batidora eléctrica , batir la nata montada hasta que quede rígida. Reservar.
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En otro bol grande, bata el queso crema ablandado con la leche y el azúcar glass.
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Vierta todas las frutas en un colador para escurrir bien; agréguelas a la mezcla de queso crema y revuelva para mezclar.
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Incorpore la crema batida hasta que esté bien mezclada
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Rocíe ligeramente una fuente para hornear poco profunda de 2 a 2 1/2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente.
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Coloque la mezcla en la fuente para hornear. Cubra bien con una envoltura de plástico y congele hasta que esté firme.
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Saque la ensalada del congelador unos 15 minutos antes de que planee servirla.
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Para servir, corte la ensalada en cuadritos.
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¡Disfruta!
Consejos
- Si está usando frutas en rodajas, escurra la fruta y luego córtela en trozos de 1/2 pulgada.
- La crema batirá más rápidamente en un recipiente frío con batidores refrigerados. Coloque el recipiente y los batidores en el congelador durante unos 10 a 15 minutos antes de comenzar. Encienda la batidora a velocidad baja y aumente gradualmente para reducir las salpicaduras.
- Siempre pruebe las nueces antes de agregarlas. Las nueces rancias y viejas arruinarán un plato que de otro modo sería delicioso.
- Pique las nueces a mano o púlselas con cuidado en un procesador de alimentos. Evite el procesamiento excesivo o terminará con mantequilla de nueces. Si, después de cortarlas, tiene una gran cantidad de polvo fino de nueces, coloque las nueces en uncolador de malla o colador. Sacuda las partículas más finas y deséchelas.
- La ensalada es un plato excelente para una cena dominical o fiesta festiva . O llévelo a una fiesta o evento compartido. También es un buen reemplazo para el helado en el verano.
variación de la receta
- Para aligerar un poco la ensalada, reemplace la crema batida con una tarrina de 8 onzas de cobertura batida congelada y descongelada, ligera o normal.
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