Pautas nutricionales por porción | |
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667 | Calorías |
56 g | grasa |
18 g | carbohidratos |
24 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 8 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 667 |
% del valor diario * | |
Grasa total 56 g | 72% |
Grasa saturada 32g | 161% |
colesterol 196 mg | 65% |
sodio 754 mg | 33% |
Carbohidratos totales 18 g | 6% |
Fibra dietética 2g | 7% |
proteína 24 g | |
calcio 128 mg | 10% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Aquí hay una receta rápida y fácil de sopa de pollo con fideos, y es lo suficientemente abundante para una comida familiar. Las sopas condensadas y un poco de crema real hacen que esta sopa sea rica y cremosa a la vez que agrega un sabor fabuloso. Pero no todos son alimentos precocinados; verduras frescas picadas, algunas hierbas y los guisantes y las zanahorias congelados lo hacen nutritivo, colorido y lleno de sabor.
Sirva esta deliciosa sopa de pollo con fideos para el almuerzo o la cena, junto con galletas saladas o galletas y a ensalada mixta . Siéntase libre de usar linguini o espaguetis rotos en este plato en lugar de fideos. O agregue aproximadamente 1 taza de arroz cocido a la sopa. Consulte los consejos y variaciones para obtener más ideas.
ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de cebolla picada
- 1 taza de apio picado
- 1/4 taza de perejil fresco picado; o aproximadamente 1 cucharada de hojuelas de perejil seco
- 2 a 3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de sopa de pollo sin diluir
- 1 lata 10 3/4 onzas crema de champiñones sin diluir
- 5 tazas caldo de pollo bajo en sodio
- 1 cucharadita escasa condimento para aves
- 1/4 cucharadita de tomillo de hojas secas
- 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
- 2 tazas de guisantes y zanahorias congelados
- 1 1/2 tazas crema espesa o mitad y mitad
- 4 onzas de fideos medianos cocidos y escurridos
- sal kosher al gusto
- Crutones, galletas saladas o bizcochos, para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en una olla grande o horno holandés a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la cebolla y el apio y saltee hasta que la cebolla esté tierna.
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Agregue el perejil, el pollo, el caldo de pollo, las sopas, el condimento para aves, el tomillo y la pimienta. Deje hervir; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
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Agregue los guisantes y las zanahorias congelados, cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos más.
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Agregue la crema o mitad y mitad, junto con los fideos cocidos; agregue sal al gusto. Caliente.
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Sirva la sopa con galletas saladas o bizcochos horneados calientes, o cúbrala con picatostes o galletas de ostras.
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¡Disfruta!
Consejos
- Esta es una gran sopa para una fiesta o comida compartida. Escale la receta y transfiérala a la olla de cocción lenta para servirla. Ponga la olla de cocción lenta en caliente.
variaciones de recetas
- Use carne picada de un pollo asado o compre un paquete de tiras de pechuga de pollo asadas refrigeradas.
- Reemplace los guisantes y las zanahorias con un paquete de vegetales mixtos.
- Reemplace los fideos con espaguetis rotos o aproximadamente 1/2 taza de ditalini u otra forma de pasta pequeña.