| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 295 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 50 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 295 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 10% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 22 mg | 7% |
| sodio 151 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 50 g | 18% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 6 g | |
| calcio 145 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de pudín de arroz cremoso es tan simple de preparar que incluso los niños pueden prepararla por sí mismos. Usar una olla de cocción lenta significa que puede agregar todos los ingredientes, encenderla y alejarse. Unas horas más tarde tieneun postre cálido y hogareño, perfumado con vainilla y canela, que encantará a toda la familia.
El arroz con leche se elabora a partir de arroz, agua o leche, y aromas y frutas, como canela o pasas. Es un postre tradicional que se puede encontrar en casi todo el mundo, y las recetas varían ligeramente según la región. Algunas se hiervenmientras que otros se hornean, y diferentes especias, coberturas y edulcorantes le darán a cada arroz con leche su propio sabor distintivo. No dude en jugar con esta receta y personalizarla agregando diferentes coberturas
ingredientes
- spray de cocina
- 3/4 taza de arroz de grano largo
- 3 tazas de leche
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal kosher
- Adorne: coberturas como cerezas y pistachos picados
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Rocíe la vajilla de gres de la olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
-
Combine todos los ingredientes en la olla de cocción lenta.
El abeto -
Cocine a temperatura ALTA de 2 a 3 horas o BAJA de 4 a 5 horas siga las instrucciones de su olla de cocción lenta, ya que pueden variar según el modelo.
El abeto -
Vierta en tazones o tazas individuales y sirva caliente, o refrigere para enfriar para servir frío.
-
Agregue cualquier aderezo si lo desea y disfrute.
El abeto
Consejos
- Puede hacer que este arroz con leche no contenga lácteos reemplazando la leche con una opción no láctea, como leche de almendras, soja o coco. El pudín no solo es apto para las alergias, sino que también le da al arroz un sabor adicional..
- Aunque cualquier arroz de grano largo funciona bien en esta receta, hay algo llamado "arroz con leche" disponible que es ideal para preparar arroz con leche.
- El arroz con leche durará aproximadamente 4 días en el refrigerador cuando esté bien cubierto.
Sugerencias de cobertura
- Espolvoree un poco de canela, nuez moscada molida, jengibre molido o cardamomo en cada porción.
- Agregue nueces picadas como pistachos, almendras, anacardos o nueces.
- Cubra con frutas secas como pasas, orejones o arándanos.
- rocíe un poco miel o leche condensada azucarada.
- Espolvoree un poco de azúcar morena sobre el arroz con leche.
- Afeite la leche o el chocolate amargo encima del pudín terminado.
- Coloque algunas frutas como plátanos, bayas, mangos, copos de coco o ralladura de limón en cada porción.
¿Es saludable el pudín de arroz?
En comparación con otros tipos de postres, el arroz con leche es una opción más saludable, especialmente porque carece de crema, chocolate y otros ingredientes ricos. Pero la leche entera y el azúcar agregan grasa y calorías al plato, por lo que esLo mejor es comer con moderación. También debe vigilar lo que usa como aderezos, lo que puede aumentar el recuento de calorías.
