El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 392 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 40 g | carbohidratos |
| 9 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 392 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 29% |
| Grasa saturada 10g | 49% |
| colesterol 46 mg | 15% |
| sodio 830 mg | 36% |
| Carbohidratos totales 40 g | 14% |
| Fibra dietética 5g | 18% |
| Azúcares totales 12g | |
| proteína 9 g | |
| vitamina C 13 mg | 63% |
| calcio 109 mg | 8% |
| Hierro 3 mg | 14% |
| Potasio 738 mg | 16% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La pasta cremosa de tomate es una receta de plato principal fácil. Es un excelente uso para queso crema , simplemente combinándolo con a salsa de tomate clásica y espaguetis . Puede sonar un poco inusual agregar queso crema a una receta de pasta, pero agrega una nota picante y una rica cremosidad a la salsa.
Listo en menos de 30 minutos, este cremoso espagueti es pura comida reconfortante y una deliciosa cena entre semana. También es una excelente opción para una cena de último minuto cuando se sirve con pan de ajo tostado , una ensalada verde crujiente y vino rosado o tinto.
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ingredientes
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1 cucharada mantequilla sin sal
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2 cucharadas aceite de oliva
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1 medio picado grueso cebolla
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1 26 onzas tarro salsa de tomate para pasta o casero
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3 cucharadas agua
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1 15 onzas puede tomates cortados en cubitos , sin drenar
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1 libra espagueti
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1 8 onzas paquete queso crema , en cubos
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Pon a hervir una olla grande de agua con sal.
El abeto -
Mientras tanto, caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla. Cocine y revuelva hasta que la cebolla esté tierna y comience a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
El abeto -
Agregue la salsa para pasta a la mezcla de cebolla. Agregue el agua al frasco vacío, cierre y agite para que el resto de la salsa para pasta se suelte, y agregue a la sartén junto con los tomates sin escurrir. Deje hervir a fuego lento, revolviendo con frecuencia,para que la mezcla no se queme en el fondo.
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Mientras tanto, cocine los espaguetis en la olla grande con agua hirviendo de acuerdo con las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Pruebe la pasta mordiéndola. Si la pasta está firme pero tierna, está lista.
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Unos minutos antes de que los espaguetis estén cocidos, agregue el queso crema al salsa para pasta . Cocine y revuelva, con un batidor de varillas, hasta que el queso se derrita y la salsa esté cremosa. Es posible que el queso crema no se disuelva completamente en la salsa porque la salsa es ácida, pero está bien. Agregará la textura cremosa deseada ysabor.
El abeto -
Escurra la pasta e inmediatamente agregue a la sartén con la salsa.
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Mezcle por unos minutos, luego sirva. Disfrute
sugerencia
- cuando cocinando la pasta , sea generoso con la sal porque le da sabor a la pasta. Como regla general, use 2 cucharadas de sal por 1 galón de agua.
variaciones de recetas
- Agregue lo que quiera a esta receta. Las buenas opciones incluyen ajo picado, queso parmesano, champiñones en rodajas dorados con cebolla, zanahorias ralladas, aceitunas negras o incluso algunas hojas tiernas de espinaca.
- Variar forma de pasta si lo desea. Fettucini funcionaría bien.
- Para un plato más parecido a una cazuela, use rigatoni o ziti y espolvoree un poco de queso parmesano encima. Agregue algunas hojas de albahaca fresca para darle un sabor fresco.
- Para hacer este plato vegano, sustitúyalo tofu sedoso o queso crema vegano y cambie a mantequilla vegana o use aceite adicional. Si usa tofu, es posible que desee agregar un poco de jugo de limón o vinagre de sidra de manzana para darle la acidez picante del queso crema genuino.
¿Se puede cocinar la pasta en salsa?
Si bien puede cocinar pasta en salsa, lo mejor es cocinar los dos elementos por separado. El tiempo necesario para que los espaguetis estén perfectamente cocidos no siempre coincide con la salsa. Al cocinar la pasta sola, puede tirar de ella.tan pronto como sea al dente y dígalo y listo para agregar a la salsa cuando sea necesario.
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