14+ mejores recetas de pizza vegetariana

Pizza de Hongos, Ajo y Menta

Los champiñones carnosos y sabrosos combinan muy bien con el queso y la salsa. Primero cocine los champiñones para resaltar sus sabores y evitar que la masa de pizza empapada debido a la humedad de los champiñones.

La mayor parte del tiempo de cocción se destina a asar ajo en el horno, pero una vez que estén cocidos, estará listo para preparar su pastel. Agregue queso fontina, champiñones, ajo asado, parmesano y menta picada. Hornee, ajustando su coccióntiempo al tipo de masa que estás usando.

Cubra con una mezcla de col rizada y achicoria con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.

Pizza de tomates secados al sol

Lleno de sabor tomates secados al sol tenga una patada dulce y salada concentrada que sea difícil de resistir. Esta pizza requiere lavash, un tipo de pan plano que es suave y esponjoso. Use naan si no puede encontrar lavash.

Simplemente cubra sus panes planos con tomates secados al sol, aceitunas y queso de cabra picados. Hornee según el tipo de pan o masa que esté usando.

Cocine al vapor la col rizada lacinato sin tallo, espolvoree con sal y rocíe con aceite de oliva. Cubra su pizza con esta ensalada rápida.

Pizza de huevo y camote

Perfectamente horneados justo encima de la masa de pizza, los huevos agregan una riqueza que no se puede batir. Las batatas en cubos y en puré y el queso Gouda hacen una base para que los huevos se cocinen mientras se hornea la pizza.

Depende de usted dejar las pizzas hasta que la yema esté completamente cocida o retirarlas cuando aún esté líquida.

Esta pizza de desayuno es un excelente plato principal en un brunch. Sirva con achicoria salteada .

Para una versión diferente de una pizza de desayuno, pruebe a pizza cremosa de espinacas para el desayuno , que usa pitas como base de pizza con un huevo partido por cada pita. Espolvoree con sal y ralle el queso parmesano encima.

Pizza de queso de cabra

Un pastel sin tomate relleno con verduras no es el pastel de pizza de todos los días. En lugar de tomates, hay una base cremosa hecha de queso de cabra, aceite de oliva, leche o crema, orégano seco, sal y pimienta negra molida. Espárragos ylos brotes de guisantes agregan crujiente a la pizza, pero es el queso Fontina el que cierra el trato.

Hornee de acuerdo con la masa o corteza que esté usando. Espolvoree con parmesano, rocíe con aceite de oliva y agregue hojuelas de pimienta para calentar.

Porque tienes suficientes verduras en tu plato con esto pizza de queso de cabra , hacer a ensalada de remolacha como guarnición colorida para esta pizza verde.

Pesto

Para una pizza de inspiración griega e italiana, use pesto y queso feta como base. Cubra con alcachofas, tomates secados al sol y aceitunas, para una pizza rápida y sabrosa. En caso de necesidad, use pan plano naan o lavash.

Vaya completamente griego omitiendo el pesto, agregando cebollas rojas y tomates frescos en cubos, y doblando el queso feta.

Para mantener las cosas italianas, mantenga el pesto, los tomates secados al sol y el parmesano, pero omita el queso feta o reemplácelo con ricotta salata .

Sirva su pizza con verduras mixtas y vinagreta balsámica .

Pizza de espárragos

La primavera es el mejor momento para disfrutar de los espárragos y es una maravillosa cobertura para pizza. receta de pizza de espárragos , se combina con rúcula bebé para una cena de temporada deliciosa y saludable.

No hay necesidad de salsa en esta pizza ya que el queso ricotta se derrite y crea una base deliciosa encima de la corteza. Los quesos mozzarella y parmesano, así como las hojuelas de pimiento rojo, terminan maravillosamente. Disfrútelo en la noche de pizza o sirvacomo aperitivo para una fiesta o brunch.

berenjena a la plancha

La berenjena es una verdura de solanáceas bueno, en realidad es una baya que es un gran sustituto de la carne en platos veganos y vegetarianos gracias a su textura carnosa. Berenjena a la parrilla, tierna y un poco ahumada, aporta mucho sabor aesta pizza con queso.

Esta receta es tan simple como viene. Compre masa de pizza, salsa para pizza y queso mozzarella rallado. Prepare su masa con salsa, queso y berenjena y hornee hasta que esté crujiente.

Sirva con una abundante ensalada de queso de cabra tibio .

Pizza de calabaza a la parrilla

Si tiene la oportunidad de hacer esta pizza en una parrilla, esta es una delicia total. Sin embargo, hornear una corteza regular en el horno no está lejos de ser perfecto, así que elija su método de cocción preferido y arremangarse.

Muchas personas con alergia al tomate no pueden disfrutar de una pizza con salsa "roja", pero esta tiene una salsa de calabaza ahumada como base. Cubra con una ensalada rápida de rúcula y rodajas de queso Pecorino salado .

Fugazza

Fugazza es una pizza al estilo argentino que no tiene queso. Una corteza tipo focaccia se cubre con cebollas salteadas y orégano. Pero Fugazzetta tiene toneladas de queso. Elija su favorito, pero no se pierda esta delicia sudamericana.

finamente cebollas en rodajas se vuelve dulce y sabroso después de saltearlo en la estufa.

Sirva como aperitivo o con un abundante ensalada con peras y queso azul si está sirviendo la versión sin queso.

Figs

higos frescos para una cobertura de pizza sorprendentemente buena, especialmente cuando se combina con un queso fuerte como manchego o parmesano y rúcula picante.

Asa la masa de pizza si estás preparado para el desafío, o caliéntala en el horno si usas masa de pizza prefabricada. Asa los higos frescos durante 2 minutos, ¡pero ten cuidado porque el alto contenido de azúcar de la fruta se quema rápidamente!

Salchicha Vegetariana

La "salchicha" vegetariana es un aderezo de pizza sabroso, especialmente cuando se combina con alcachofas y un chorrito de pesto. La receta requiere queso vegano pero eso se puede cambiar por queso lácteo si lo desea. Un queso fresco picante sería perfecto, como queso de granjero .

La salinidad de los ingredientes realmente favorece una ensalada dulce como esta ensalada de frutas de col rizada .

espárragos naan

asar ligeramente espárragos , y mezcle el queso de cabra con la ralladura de limón y el aceite de oliva. Unte el queso sobre una naan crujiente y caliente, cubra con espárragos y albahaca fresca. Agregue hojuelas de pimienta para una adición caliente.

Este pan naan fácil tiene todo lo que necesitas encima, pero si se sirve entre muchos platos de brunch, haz un naan dulce para acompañarlo. Piensa en naan tibio con mascarpone, higos secos picados, un chorrito de miel y tostadas en rodajas.almendras. La dulzura de la miel y los dátiles realmente complementa la sabrosa y picante combinación de espárragos y queso de cabra.

Pizza de postre

Esto inusual pizza de postre utiliza rollos de media luna preenvasados ​​como masa de pizza. Extienda los rollos en forma de pizza y hornee por 10 minutos. Deje que la corteza se enfríe un poco y esparza una mezcla de queso crema vegano, jugo de manzana y azúcar. Arregle las bayasencima. Agregue cualquier fruta de su agrado, como plátanos o duraznos.

Este plato se puede servir como postre con una cucharada de helado vegano, o cortar en trozos pequeños como un regalo para la hora del té.

Nutella

cálido Nutella y fruta fresca encima de una base de pizza tibia y crujiente es el final perfecto para una noche de fiesta de pizza. Cocine la masa de pizza durante 10 minutos y unte con mantequilla. Unte generosamente Nutella encima y cubra con rodajas de plátano y fresas.Hornee por 5 minutos más.

Para darle más dulzura, use crema batida para cubrir todo el pastel o coloque una bola de helado de vainilla en cada una de las rebanadas.

Coberturas

Vea algunas coberturas más para pizza que puede mezclar y combinar para su próxima fiesta de pizza :

• Flores de calabacín , las flores de verano que crecen en los calabacines, son maravillosas sobre una pizza. Hornee una base de pizza con una mezcla de dos o tres quesos, rocíe con aceite de oliva antes de servir y cubra con flores .
• Corazones de alcachofa , marinados, empacados en agua, a la parrilla o en aceite, son excelentes en una pizza. Asegúrese de escurrir las variedades enlatadas y en frascos y cocinar adecuadamente las alcachofas frescas antes de usarlas.
• pimientos marinados asados ​​o quemados a fuego abierto, pelados y marinados son un aderezo de pizza vegetariana súper sabroso. Los pimientos morrones crudos en rodajas también son un buen aderezo cuando necesitas un poco de crujido.
• Manzanas son un aderezo inusual, pero no descarte esta fruta dulce y ácida por el momento. Hornee una base de pizza con queso brie y camembert. Haga una ensalada rápida de rúcula, sal y aceite de oliva. Corte una manzana Granny Smith con cáscara ycubra su pizza con rúcula y rodajas finas de manzana. El crujido y la dulzura de la fruta son simplemente increíbles combinados con la cremosidad del queso. Las peras, como la variedad Anjou, también son deliciosas adiciones.