condimento criollo de Emeril

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Preparación: 5 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 5 minutos
Porciones: 32 porciones
Pautas nutricionales por porción
6 Calorías
0 g grasa
1 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 32
Cantidad por ración
Calorías 6
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 437 mg 19%
Carbohidratos totales 1 g 0%
Fibra dietética 0g 2%
proteína 0 g
calcio 9 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Es fácil hacer su propia mezcla de especias criollas en casa. Esta es la versión del famoso chef Emeril Lagasse. Esta mezcla se puede almacenar hasta 3 meses. Es un alimento básico para los fanáticos de la cazuela criolla. También es un excelente regalo personalizado de inauguración de la casa.

El condimento criollo proviene de los colonos franceses y españoles de Luisiana. Estas poblaciones mezcladas con las poblaciones indígenas y caribeñas de la zona formaron una especie única y popular estilo culinario . Este condimento es increíblemente versátil. Es perfecto para recetas como jambalaya o gumbo, pero también funciona bien como condimento para carnes. Probar el Big Easy en su propia casa es tan simple como mezclar algunas especiaspropio.

"Prime Time Emeril" de Emeril Lagasse Wm Morrow

ingredientes

  • 2 1/2 cucharadas pimentón
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de cayena
  • 1 cucharada sopera seca orégano
  • 1 cucharada de tomillo seco

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Combine pimentón, sal, ajo en polvo, pimienta negra, cebolla en polvo, cayena, orégano y tomillo completamente en un tazón.

  3. Almacenar en un recipiente hermético protegido de la luz.

  4. Úselo dentro de los tres meses.

  5. ¡Disfruta!