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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 91 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 91 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 3% |
| colesterol 42 mg | 14% |
| sodio 394 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 3 g | |
| calcio 31 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos crujientes panqueques de papa frita son increíblemente deliciosos y adictivos. Ralle las papas a mano si desea hacer un lote desde cero o si tiene prisa, use papas hash brown congeladas. Solo recuerde descongelar y escurrir bien, menos agua en sus papas, más crujientes estarán los latkes. Adorne con crema agria y eneldo para darle un toque de sabor o puré de manzana si está sirviendo en Hanukkah.
ingredientes
- 3 tazas papas peladas y ralladas
- 3 cucharadas de cebolla rallada
- 2 huevos batidos
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aceite vegetal
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Seque las papas tanto como sea posible. Puede colocarlas en un paño de cocina y escurrirlas.
El abeto -
En un tazón grande, combine todos los ingredientes excepto el aceite y mezcle bien.
El abeto -
Caliente el aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.
El abeto -
Coloque 1/4 de taza de la mezcla de papas en el aceite, presionando suavemente.
El abeto -
Cocine hasta que se dore por un lado, luego dé vuelta y cocine hasta que se dore por el otro lado.
El abeto -
Escurrir sobre toallas de papel.
El abeto -
¡Sirva caliente y disfrútelo!
El abeto
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