| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 470 | Calorías |
| 21 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 36 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 470 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 21 g | 27% |
| Grasa saturada 9g | 44% |
| colesterol 92 mg | 31% |
| sodio 596 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 36 g | |
| calcio 288 mg | 22% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta deliciosa comida combina sabores de pizza y dos tipos de queso para hacer una salsa fabulosa para la pasta. La salsa se cocina en la olla de cocción lenta. Combine la salsa con la pasta y los quesos y termine el plato en el olla de cocción lenta - o transfiera todo a una fuente para hornear, cubra con el queso restante y hornee el cazuela en el horno
La salsa es versátil; use los pimientos morrones u omítalos, o agregue champiñones en rodajas a la salsa. Si su familia tiene ingredientes favoritos para pizza, intente incorporarlos en la salsa o el aderezo.
ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 a 1 1/2 libras de carne molida magra
- 4 a 6 onzas de rebanadas de pepperoni
- 1 cebolla grande picada
- 1 pimiento verde mediano sin semillas, picado
- 2 dientes de ajo picados
- 1 frasco 14 onzas de salsa para pizza
- 1 lata 14.5 onzas de tomates guisados picados
- 1 cucharadita de orégano de hojas secas
- 1/2 cucharadita de albahaca de hoja seca
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 2 cucharaditas de azúcar granulada
- pizca de sal y pimienta negra recién molida
- 1 libra de penne, ziti o rigatoni
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 8 onzas queso mozzarella triturado
- Decoración: aceitunas negras en rodajas
Pasos para hacerlo
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Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue la carne molida y cocine, revolviendo, hasta que ya no esté rosada. Agregue el pepperoni y cocine, revolviendo, por unos 2 minutos más. Con una espumadera retire la carne ypepperoni a la olla de cocción lenta.
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Agregue la cebolla y el pimiento a la sartén y cocine, revolviendo, hasta que la cebolla esté transparente. Agregue el ajo y cocine, revolviendo, por 2 minutos más. Transfiera a la olla de cocción lenta. Agregue la salsa para pizza, los tomates, el orégano,albahaca, pimienta molida y azúcar a la olla de cocción lenta. Revuelva para mezclar los ingredientes.
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Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 4 a 6 horas o cocine la salsa a fuego alto durante 3 a 4 horas.
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Aproximadamente 15 minutos antes de que la salsa esté lista, cocine la pasta agua hirviendo con sal hasta "al dente" como se indica en el paquete. Escurrir bien.
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Agregue la pasta escurrida a la mezcla de salsa. Agregue la mitad del queso parmesano y la mitad del queso mozzarella. Espolvoree las aceitunas en rodajas por encima y luego cubra con el resto del queso parmesano y mozzarella. Cubra y continúe cocinando a fuego lento durante15 minutos.
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Alternativamente, combine la pasta caliente escurrida con la salsa y la mitad de los quesos parmesano y mozzarella y transfiérala a una fuente para hornear de 3 cuartos. Cubra con las aceitunas rebanadas y el queso parmesano y mozzarella restante. Hornee a 350 F durante aproximadamente 15 a20 minutos, o hasta que el queso se derrita y la salsa esté caliente y burbujeante.
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