Dip de Ro-Tel en olla de barro con carne molida y queso

El abeto / Diana Chistruga

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 90 minutos
Total: 100 minutos
Porciones: 10 porciones
Rendimientos: 2 cuartos
Pautas nutricionales por porción
317 Calorías
20 g grasa
8 g carbohidratos
24 g proteína
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información nutricional
Porciones: 10
Cantidad por ración
Calorías 317
% del valor diario *
Grasa total 20 g 26%
Grasa saturada 12g 60%
colesterol 95 mg 32%
sodio 1173 mg 51%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 0g 0%
Azúcares totales 6g
proteína 24 g
vitamina C 2 mg 11%
calcio 331 mg 25%
Hierro 2 mg 9%
Potasio 464 mg 10%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Para un chapuzón rápido y fácil para el público, este chapuzón clásico de Ro-Tel servirá. Ro-Tel es una marca de tomates enlatados en cubitos con chiles que se ha hecho famosa como base para un aperitivo cremoso.t tengo una lata a mano, siempre puedes usar tu favorito salsa gruesa .

El uso de queso Velveeta asegura que esta salsa será deliciosamente cremosa y no se convertirá en una masa dura de queso a medida que avanza la reunión. carne molida dorada agrega una delicia carnosa y puede agregar mezclas opcionales como pimientos verdes o champiñones adicionales. Si es vegetariano, puede cambiar la carne de res por frijoles pintos o negros escurridos

Esta salsa fácil y cursi es una de las favoritas del día del juego y la fiesta informal, y es muy fácil de arreglar en olla de cocción lenta . Después de media hora en el olla de barro , ponga la olla a fuego lento y utilícela para mantener la salsa perfectamente caliente y con una consistencia cremosa. Sirva con chips de tortilla o galletas saladas para mojar y ver cómo desaparece en un instante; es como una salsa de nacho cremosa y pegajosa.

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ingredientes

  • 1 1/2 libras queso Velveeta , rallado o en cubos

  • 1 lata de 10 onzas tomates con chiles verdes o una salsa favorita

  • 1/4 taza finamente picado cebolla

  • 1 libra carne molida magra

  • 1 lata de 4 onzas champiñones en rodajas , drenado

  • 1 lata de 4 onzas chiles verdes suaves picado

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

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  2. Derretir el queso Velveeta con los tomates en el olla de cocción lenta en alto.

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  3. Mientras tanto, dore la cebolla picada y la carne molida en una sartén o saltee a fuego medio. Agregue los champiñones y los chiles, si los usa.

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  4. Escurra el exceso de grasa. Agregue la mezcla de carne a la mezcla de queso de la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante unos 30 minutos.

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  5. Ponga a fuego lento y sirva la salsa de la olla de cocción lenta con totopos o galletas saladas.

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  6. ¡Disfruta!

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variaciones de recetas

  • Para vegetarianos, omita la carne molida o use sustitutos vegetarianos en migajas o frijoles pintos o negros escurridos.
  • Para una salsa más sabrosa, reemplace la carne molida con carne cocida y desmenuzada chorizo ​​mexicano o soyrizo para vegetarianos.
  • Para una salsa más picante, use más chiles o agregue algunos de sus favoritos salsa picante .
  • Se puede usar una salsa suave o tomates cortados en cubitos menos los chiles para una salsa extremadamente suave.

Consejos

  • Si la salsa no es tan espesa como le gustaría, cocínela durante otros 20 o 30 minutos a temperatura alta.
  • Puede mantenerlo caliente a temperatura baja durante unas horas hasta que sea el momento de servir. Revuelva cada 30 minutos aproximadamente para evitar que se forme una piel en la parte superior.

Cómo almacenar Crock Pot Ro-Tel Dip

Cualquier salsa de Ro-Tel sobrante se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por tres días. Vuelva a calentar para servir.