condimentos y salsas asiáticas condimente este bistec teriyaki y la olla de cocción lenta hace que sea muy fácil de cocinar. Este platillo también se puede preparar con un filete a la parrilla o filete londinense en rodajas finas
ingredientes
- 2 libras de filete de res sin hueso
- 1 cucharadita fresca jengibre rallado
- 1 cucharada de azúcar morena
- 2 cucharaditas aceite de sésamo
- 1/3 taza de salsa de soja
- 3 cucharadas vino de arroz o jerez seco puede sustituir el jugo de manzana o el caldo
- 1 diente de ajo grande triturado y picado
- 1 cucharada maicena
- 2 cucharadas de agua
- Adornar : cebollas verdes
- Adornar : semillas de sésamo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte el bistec redondo en trozos del tamaño de una porción y golpéelo a un grosor de 1/8 de pulgada.
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Combine el jengibre, el azúcar morena, el aceite de sésamo, la salsa de soja, el vino y el ajo en un tazón pequeño.
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Coloque la carne en el olla de cocción lenta o cocine la olla y vierta la salsa sobre ella.
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Tape y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas.
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Combine la maicena con el agua hasta que quede suave. Vierta en la olla de cocción lenta, aumente el fuego a alto y cocine de 15 a 20 minutos o hasta que espese.
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Sirva sobre arroz o fideos estilo asiático y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo desea.
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¡Disfruta!
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