Pautas nutricionales por porción | |
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768 | Calorías |
40 g | grasa |
16 g | carbohidratos |
81 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 768 |
% del valor diario * | |
Grasa total 40 g | 52% |
Grasa saturada 10g | 49% |
colesterol 237 mg | 79% |
sodio 205 mg | 9% |
Carbohidratos totales 16 g | 6% |
Fibra dietética 2g | 6% |
proteína 81 g | |
calcio 132 mg | 10% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Cocine el salmón a la perfección tierna y húmeda en su olla de cocción lenta o olla de cocción lenta. Esta receta fácil de salmón escalfado Crockpot es perfecta para el entretenimiento. Puede usar filetes de salmón o filetes de salmón. Sin embargo, si usa filetes, asegúrese de que sean lo suficientemente grandes.
Los filetes de salmón pesan, en promedio, alrededor de 6 onzas, así que asegúrese de que los filetes sean del mismo tamaño. Si los filetes son más pequeños, el tiempo de cocción será menor, aproximadamente 2 horas.
Revise el pescado con un termómetro para carne antes de sacarlo de la olla de cocción lenta. El pescado debe estar al menos a 145 F por razones de seguridad alimentaria. Pero, dado que el ambiente de la olla de cocción lenta es tan húmedo si el pescado se cocina bien cocido, o 160 ° C.F, todavía estará tierno y húmedo.
Varíe los condimentos según sus gustos si lo desea. Puede usar tomillo o mejorana en lugar de eneldo, o pruebe con orégano o hojuelas de pimiento rojo triturado y seco.
Este maravilloso plato debe servirse con algunas guarniciones especiales. Nos gusta servirlo con espárragos asados y patatas grandes . Yum.
ingredientes
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta blanca
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita seca eneldo
Pasos para hacerlo
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Engrase el fondo de una olla de cocción lenta de 3-4 cuartos con mantequilla.
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Apile los filetes de salmón en el aparato.
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En una cacerola pesada, combine los ingredientes restantes y hierva a fuego alto. Revuelva, luego vierta sobre el salmón en la olla de cocción lenta.
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Cubra la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento durante 3-1 / 2 horas o hasta que el salmón se desmenuce cuando lo pruebe con un tenedor. Si tiene una olla de cocción más nueva y más caliente, revise el salmón a las 2-1 / 2 horas.salmón en un horno caliente, bien cubierto, durante aproximadamente una hora.