Cazuela de calabaza con olla de barro

Diana Rattray
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 8 horas
Total: 8 horas 10 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
537 Calorías
45 g grasa
28 g carbohidratos
8 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 537
% del valor diario *
Grasa total 45 g 58%
Grasa saturada 24g 122%
colesterol 112 mg 37%
sodio 547 mg 24%
Carbohidratos totales 28 g 10%
Fibra dietética 4g 13%
proteína 8 g
calcio 167 mg 13%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta cazuela de calabaza fácil está hecha con amarillo calabaza de verano o calabacín , zanahorias y cebollas. Las migas de relleno forman la base y la cobertura de esta cazuela de cocción lenta

ingredientes

  • 2 libras de calabaza amarilla de verano o calabacín en rodajas finas, alrededor de 6 tazas
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/2 taza de zanahoria pelada y rallada
  • 1 lata 10 1/4 onzas de crema de apio condensada o crema de pollo
  • 1 taza crema agria
  • 1/4 taza de harina
  • 1 paquete 6 a 8 onzas de migas de relleno condimentadas con hierbas
  • 1/2 taza de mantequilla derretida

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón grande, combine la calabaza, la cebolla, la zanahoria y la sopa.

  2. Mezcle la crema agria y la harina; agregue las verduras.

  3. Mezcle las migas de relleno con mantequilla y coloque la mitad en la olla de cocción lenta.

  4. Agregue la mezcla de verduras y cubra con las migas de relleno restantes.

  5. Cubra y cocine a BAJO durante 6 a 8 horas.