El abeto / Kristina Vanni
Si la idea de hornear a postre de Acción de Gracias mientras planifica y prepara una gran comida, esta receta es para usted. ¡Es oficialmente el pastel de calabaza más fácil que jamás haya hecho!
Todos los ingredientes se colocan en una licuadora, se procesan durante un minuto y listo. Luego, la masa sin esfuerzo se vierte en un molde para pastel engrasado y se hornea. Eso es todo, no es necesario preparar y extender una corteza de pastel delicada.
Cuando se adorna con crema batida y una pizca de nuez moscada, la presentación es tan elegante como cualquier pastel de calabaza tradicional. Nadie tiene que saber que fue muy fácil de hacer y garantizamos que la rica textura hará que sus invitados saboreen hasta el último bocado..
ingredientes
- 1 lata 15 onzas de puré de calabaza
- 1 lata 12 onzas de leche evaporada
- 2 huevos
- 3/4 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de mezcla para hornear como Bisquick
- 2 cucharadas de mantequilla, derretida y enfriada
- 2 1/2 cucharaditas especias para pastel de calabaza
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- para decorar :
- crema batida
- Nuez moscada rallada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas y reserve.
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Coloque todos los ingredientes excepto las guarniciones en una licuadora y procese durante 1 minuto a temperatura alta.
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Vierta la mezcla en el molde para pastel preparado.
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Hornee hasta que esté dorado y un pincho insertado en el centro salga limpio, 50 a 55 minutos.
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Déjelo enfriar completamente sobre una rejilla.
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Prepare la crema batida, si usa una casera.
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Coloque crema batida a lo largo de los bordes del pastel y espolvoree con nuez moscada. Pase la crema batida restante para servir con el pastel en rodajas. El pastel se puede servir a temperatura ambiente o enfriar. Refrigere las sobras
Kristina Vanni
Consejos
- Alternativamente, la masa se puede combinar con una batidora de mano o una batidora de pie durante 2 minutos.
- La crema batida mejor cuando todos los elementos están fríos. Coloque un tazón de metal para mezclar y el batidor de metal en el congelador durante 10 a 15 minutos y use la crema directamente del refrigerador. Batir hasta que la crema alcance picos rígidos.porción en un recipiente hermético por hasta 10 horas. Cuando esté lista para usar, la crema puede volver a la vida batiendo durante 10 a 15 segundos.
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