Ensalada de pepino y granada

Svitlana Pavelko / EyeEm / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 6 a 7 porciones
Pautas nutricionales por porción
190 Calorías
3 g grasa
38 g carbohidratos
8 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6 a 7
Cantidad por ración
Calorías 190
% del valor diario *
Grasa total 3 g 3%
Grasa saturada 0g 2%
colesterol 0 mg 0%
sodio 101 mg 4%
Carbohidratos totales 38 g 14%
Fibra dietética 8g 28%
proteína 8 g
calcio 126 mg 10%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las granadas o "granadas" en español son una fruta antigua, utilizada antes de la época romana. De hecho, ¡la ciudad de "Granada" lleva el nombre de la granada! En las calles de Granada, hay símbolos de la granada por todas partes.En el Mediterráneo, que incluye Oriente Medio, las granadas son una fruta popular que se consume fresca o cocida en jaleas, mermeladas, postres y salsas. Esta receta es colorida y tiene un aspecto muy festivo.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Pele los pepinos y córtelos en trozos pequeños. Retire las semillas de la granada. Las granadas son muy fáciles de quitar las semillas en agua y solo toma de 5 a 10 minutos.

  3. Coloque las semillas de pepino y granada picadas en un tazón mediano para servir.

  4. Escurrir los garbanzos y agregar al bol. Pelar y picar finamente los dos dientes de ajo y colocarlos en un bol con las verduras. Quitar los tallos de las hojas de albahaca y picar la albahaca. Añadir al bol de las verduras y mezclar

  5. Espolvoree vinagre de vino tinto sobre las verduras picadas. Rocíe aceite de oliva extra virgen. Mezcle bien. Por lo general, use 1 parte de vinagre por 2 partes de aceite. Pruebe y ajuste el vinagre y el aceite.

  6. ¡Disfruta!

sugerencia

  • La cantidad de pepinos, semillas de granada y garbanzos se puede ajustar a su gusto.