robynmac / iStock / Getty Images Plus
Compre el mejor salmón ahumado que pueda encontrar para esta receta; la forma en que el rico pescado juega contra el delicioso sabor picante de la crème fraiche es simplemente maravillosa. Crème fraiche está disponible en la sección de quesos de la sección de lácteos de la mayoría de los supermercados, y ustedTambién puede pedirlo en línea. Es suave y picante, y se puede usar en recetas saladas o dulces.
Después de llenar una bolsa de plástico con la mezcla, deje que los niños coloquen la pasta en rodajas de pepino o tostadas pequeñas o incluso mini panqueques de papa. Es una gran tarea incluso para los más pequeños. Puede decorarlos con cebollino picado si lo desea..
ingredientes
- 2/3 taza crema fresca
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 1 cucharadita finamente rallada ralladura de limón
- 1 cucharadita de jugo de limón fresco
- pizca de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de alcaparras enjuagadas
- 1/2 libra de salmón ahumado en rodajas finas cortado en rodajas finas y separado
- Pimienta negra recién molida al gusto
- Rodajas de pepino para servir
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Coloque la crema fresca, el queso crema, la ralladura y el jugo de limón, la cayena y la pimienta negra en el procesador de alimentos. Presione para combinar bien. Agregue las alcaparras y el salmón ahumado y presione hasta que todo esté bien combinado, pero aún se pueden ver trozosdel salmón ahumado.
-
Coloque la mezcla en una bolsa de plástico resistente y corte un pequeño agujero en una esquina de la bolsa. Exprima aproximadamente una cucharadita de la pasta para untar en cada rodaja de pepino en un atractivo remolino.
-
¡Sirve y disfruta!
Etiquetas de receta:
