Revisión de la batidora manual de 9 velocidades Cuisinart Power Advantage Plus

Compramos la batidora de mano Cuisinart Power Advantage Plus de 9 velocidades para que nuestro crítico pueda ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Las batidoras manuales como la batidora manual Cuisinart Power Advantage Plus de 9 velocidades asumen muchos de los trabajos que normalmente realiza a batidora de pie . Sin embargo, las batidoras manuales son móviles y ocupan menos espacio en la cocina. Para el panadero hogareño dedicado, las batidoras manuales deben ser tan efectivas para mezclar la masa de pan como las mezclas para pasteles. Batir la mantequilla no debería ralentizarlas,pero también necesitan alcanzar velocidad gradualmente, para que sus mezclas no salpiquen. Ponemos a prueba el Cuisinart. Siga leyendo para conocer nuestra opinión sobre la batidora de mano de esta popular marca y si vale la pena agregarla a sus electrodomésticos de cocina.

Diseño: uso simple con una sola mano

El control con una mano proporciona el uso más fácil de una batidora de mano. El Cuisinart encaja a la perfección en este molde. El botón de encendido / apagado está perfectamente posicionado para ser controlado con el pulgar. Los controles de velocidad cercanos también son fáciles de manejar con el pulgar.Una pantalla LCD brillante le permite saber en qué nivel de velocidad se encuentra. Finalmente, hay un mecanismo de desconexión del gatillo que se activa con la misma mano que sostiene la batidora de mano.

Todos los accesorios son específicos para cada lado, excepto el batidor. El batidor y el gancho para masa con borde deben colocarse en los orificios correspondientes correctos. Las instrucciones de pictogramas en la batidora le permiten saber cuál va a dónde.sabes que eso es lo que se supone que debes hacer, los accesorios son fáciles de colocar y quitar. De hecho, la palanca de desprendimiento expulsa los accesorios sin ningún problema.

Características: características modernas con velocidades adicionales

Las batidoras manuales no suelen tener características adicionales, pero la Cuisinart tiene lo básico en su mejor versión moderna. La pantalla LCD, por ejemplo, va mucho más allá de lo básico y hace que sea increíblemente fácil controlar la velocidad.El botón de apagado y la liberación del gatillo pueden no ser tecnológicamente avanzados, pero el diseño con una sola mano responde a las necesidades del panadero moderno. Los panaderos serios apreciarán las nueve velocidades, aunque los cocineros ocasionales probablemente no necesiten tantas.

El cable puede moverse y bloquearse en su lugar en el lado derecho o izquierdo. Ya sea que sea diestro o zurdo, puede mezclar cómodamente. Un extremo plano le permite colocar el Cuisinart entre mezclas sin que los accesorios se toquenel mostrador. Este modelo tiene las características que necesita con las actualizaciones que lo hacen fácil de usar.

Rendimiento: efectivo pero no impresionado

La primera vez que encendimos el Cuisinart, emitía un olor desagradable a quemado. Eso no es completamente inesperado la primera vez que usa un electrodoméstico nuevo, pero este fue el único modelo de los cuatro que probamos donde este fue el caso.Sin desanimarnos, probamos este modelo con tres recetas: galletas con chispas de chocolate, arroz con leche y masa de pan. Cada una tenía algunos desafíos de mezcla que queríamos que enfrentara el Cuisinart. Crema de mantequilla, mezcla de yemas de huevo y masa de pan espesa, todos tienen un elemento quepuede resultar la ruina de algunas batidoras de mano.

Nuestra primera receta fue masa para galletas. En aras de la divulgación completa, nos olvidamos descongelar nuestra mantequilla , lo que significa que proviene directamente de un congelador. Aunque lo suavizamos el microondas , definitivamente estaba firme cuando comenzamos. Sin embargo, la mantequilla dura nos permitió ver realmente cómo el Cuisinart manejaría un desafío.

Usando los batidores de metal, nos pusimos a trabajar batiendo la mantequilla y los azúcares. El manual de instrucciones incluye recomendaciones sobre qué velocidades usar para diferentes recetas. Pasamos por las velocidades más bajas hasta alcanzar la velocidad recomendada de cuatro.ser un desafío para el Cuisinart. Tuvimos que subirlo al nivel cinco y seis antes de que realmente comenzara el proceso de batido. A esas velocidades, rompió la mantequilla espesa y la salpicó alrededor del tazón.

El Cuisinart tiene retroalimentación automática, lo que significa que un mecanismo de retroalimentación automáticamente hace ajustes de potencia en función de la tensión ejercida sobre los batidores. Está destinado a mantener la potencia incluso cuando se mezclan mezclas espesas. No notamos que la potencia se ve demasiado afectada cuandolas masas se hicieron espesas.

El Cuisinart puede ser más silencioso que las batidoras manuales de hace 20 años, pero se vuelve ruidoso a velocidades más altas. Probamos otras tres batidoras manuales al mismo tiempo. El Cuisinart estaba a la par, en cuanto al ruido, con otra batidora manualque cuesta la mitad del precio. Dicho todo esto, hizo batir la mantequilla dura.

Probamos el accesorio de batidor para mezclar los ingredientes secos. Mezclar ingredientes secos ciertamente no es difícil, y el batidor individual de Cuisinart no tuvo problemas. El único problema que encontramos con el batidor fue el tamaño pequeño. Todos los otros modelos queprobado tenía un diseño de batidor doble o un batidor más grande. También encontramos que la longitud corta del accesorio batidor era más problemática que cuando se usaban los batidores y luego los ganchos para amasar. Fue efectivo, pero un batidor pequeño simplemente toma más tiempo.

También notamos que todos los accesorios de Cuisinart eran más cortos que los otros modelos que probamos. Al mezclar ingredientes secos, en particular, se sintió como si el batidor corto arrojara más polvo que los accesorios más largos. No afectó la capacidad del Cuisinartmezclar, pero fue una diferencia notable.

Ahora, volvamos a la masa para galletas. El siguiente desafío fue agregar la mezcla seca a los ingredientes cremosos. Los batidores trabajaron a una velocidad media hasta que agregamos aproximadamente la mitad de los ingredientes secos. En ese momento, pudimosoímos el motor forcejear, y los batidores disminuyeron la velocidad. Subimos la velocidad hasta que la masa se espesó demasiado. Luego, según las instrucciones, cambiamos los batidores por los ganchos para amasar y añadimos el resto de los ingredientes secos.velocidad, los ganchos para amasar hicieron lo que los batidores no pudieron. Sin embargo, toda la unidad tembló y fue ruidoso.

El arroz con leche fue la siguiente prueba. Ahora, el arroz con leche puede no parecer un desafío, pero esta es la razón por la que lo elegimos: nuestra receta requería batir seis huevos. En el pasado, descubrimos que algunas batidoras manuales de un solo batidorlucha para romper las yemas de huevo. El batidor simple no rompió las yemas ni succionó los huevos como un diseño de batidor doble. Incluso con la batidora a la velocidad adecuada, perseguimos los huevos alrededor del tazón.

Nuestra última receta fue la masa de pan, que presentaba muchos de los mismos desafíos que la receta de las galletas. Al Cuisinart le fue bien con los ingredientes secos, los batidores funcionaron para parte de la mezcla, pero una vez que las cosas se pusieron más espesas, los ganchos de masa fueron losMejor opción.

En general, el Cuisinart funcionó bien, pero es más ruidoso que los modelos comparables. Una pequeña investigación mostró que hubo algunos problemas de durabilidad con las unidades que perdieron energía después de unos meses. Sin embargo, el Cuisinart viene con una garantía limitada de tres años. La mayoríaLos problemas de durabilidad cayeron dentro del plazo garantizado. Cuisinart respondió de manera oportuna con piezas de repuesto o una nueva batidora manual, según los clientes.

Limpieza y almacenamiento: todo lo que necesita

El Cuisinart también viene con un recipiente de almacenamiento de plástico que contiene todos los accesorios, incluida la espátula corta que viene con él. Nos encantó que los accesorios no estuvieran flotando en nuestros armarios porque no teníamos que jugar al escondite.para encontrarlos a la hora de cocinar.

Todos los accesorios son aptos para lavavajillas. Debe limpiar la unidad del motor y el cable después de cada uso, ya que no es sumergible.

Precio: modelo de precio medio que funciona pero no es impresionante

El Cuisinart Power Advantage Plus hace todo lo que promete hacer. Sin embargo, es más ruidoso y se sacude más que un modelo de precio comparable. Obtiene algunos beneficios adicionales como más velocidades y la pantalla LCD. Sin embargo, el ruido que hace a altas velocidadesfue decepcionante, considerando lo silenciosas que son muchas batidoras de mano en estos días.

Competencia: otras opciones atractivas en ambos extremos del espectro

Raspador de mezcla manual Breville : La batidora de mano Breville que probamos se destaca como una batidora de mano de lujo de alta gama. Tiene nueve velocidades, un botón de pausa, un temporizador de conteo progresivo y una luz de mezcla. También es más cara que la Cuisinart. Sin embargo,, si es un panadero devoto que saca la batidora de mano semanalmente, podría valer la pena el dinero extra.

Batidora de mano premium Black + Decker Helix Performance: Si está buscando una batidora de mano barata, este modelo Black-Decker que probamos es el indicado para usted. Solo tiene cinco velocidades y se vuelve ruidoso y se sacude al mezclar masas espesas, pero se mantiene fuerte y hace el trabajoSi no le importan las pantallas LCD y las velocidades adicionales, es una mejor opción con solo un poco menos de rendimiento.

Batidora de mano KitchenAid de 9 velocidades : El KitchenAid que probamos cumple con el Cuisinart cara a cara en características, rendimiento y precio. Ambos se sacuden a velocidades más altas cuando se hacen mezclas espesas, pero el KitchenAid es más silencioso. También viene con un accesorio para batidos. El único inconveniente con estouna es que los accesorios se guardan en una bolsa en lugar de en un contenedor de plástico para accesorios.