Revisión del juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet

Compramos el juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Todos queremos hacer más nuestras casas ecológico después de todo, es mejor para nosotros, nuestras familias y el medio ambiente, pero no si eso significa sacrificar la función y la eficiencia, especialmente cuando se trata de preparar alimentos. Probamos el juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet paracompruebe si esta colección de ollas y sartenes antiadherentes ecológicos funciona bien en la cocina. Esto es lo que encontramos.

Diseño: una colección completa

El juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet es perfecto para una familia que recién comienza o un cocinero novato que quiere probar técnicas de cocina esenciales sin invertir en un conjunto de herramientas especializadas de alta gama.

El juego de Cuisinart incluye una sartén de 8 pulgadas, una sartén de 10 pulgadas, una cacerola de 1.5 cuartos, una cacerola de 2.5 cuartos, una sartén “diaria” de 10 pulgadas / 3 cuartos, una de 6 cuartos horno holandés , y un inserto de vaporizador de 2.5 cuartos. Con la excepción de la sartén más pequeña y el inserto de vaporizador, todas las ollas y sartenes vienen con tapas adjuntas. Nos encantó que este juego incluyera todo lo que necesitábamos para hacer una amplia variedad de platos. Las tapas nos permitieron hervir agua y verduras al vapor —dos técnicas básicas que todos los cocineros caseros usarán de vez en cuando.

Si a menudo prepara comidas en una sola sartén para un grupo grande, probablemente necesitará un vehículo más grande que cualquier cosa incluida en el juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet. Nos hubiera gustado una olla de 8 cuartos o 12sartén de-pulgadas como parte del juego, pero si está cocinando solo para una o dos personas, este juego le servirá bien.

Material: más ecológico que la mayoría

Todos los materiales utilizados en el juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet son ecológicos. Esto incluso incluye el empaque, que está hecho de materiales reciclados y tintas a base de soja. Los mangos de los utensilios de cocina están hechos de 70 por cientoacero inoxidable reciclado, y me sentí bien sabiendo que estas piezas eran un poco más amigables con el planeta.

Nuestro aspecto favorito de este juego de utensilios de cocina es la superficie a base de cerámica en el interior antiadherente. Muchas sartenes antiadherentes incluyen politetrafluoroetileno , comúnmente llamado PTFE y ácido perfluorooctanoico, o PFOA, y la investigación ha demostrado que estos químicos pueden ser potencialmente dañinos para nuestros cuerpos y el medio ambiente, especialmente cuando se calientan a altas temperaturas. Como tal, nos alegró encontrar las características del conjunto GreenGourmetuna superficie antiadherente más segura, pero aún efectiva.

Capacidad de calentamiento: apto para horno

El juego de utensilios de cocina Cuisinart GreenGourmet puede colocarse en el horno hasta 400 grados, y nos encantó esta función, ya que nos permitió poner los platos en el horno para darle a los alimentos una agradable corteza crujiente o cocinar más a fondo. Nuestra forma favorita de irde la estufa al horno es para bistec marrón en la estufa para obtener una corteza sabrosa, luego termínelo en el horno para asegurarse de que esté cocido de la manera que nos gusta.

Tenga en cuenta que los mangos de acero inoxidable de los utensilios de cocina se calentarán si los coloca en el horno. Notamos que incluso se calentaron al cocinar en la estufa debido a su proximidad a la fuente de calor, por lo que recomendamos usar una toallao agarradera para sujetar las asas o tapas.

No necesitamos agregar aceite o mantequilla a la sartén al cocinar con este juego. Hicimos huevos revueltos sin aceite de cocina adicional, y quedaron geniales sin pegarse. Cuándo saltear zanahorias , agregamos mantequilla para darle sabor y quedamos igual de felices con los resultados.

Limpieza: solo lavado a mano

La superficie del juego Cuisinart GreenGourmet puede dañarse con detergentes fuertes, por lo que Cuisinart recomienda solo lavar las ollas y sartenes a mano.

Utilizando un jabón para platos totalmente natural, limpiamos las ollas, sartenes y tapas con una esponja no abrasiva, y requirió un restregado mínimo. Esto fue cierto tanto cuando cocinamos en mantequilla como cuando cocinamos sin ella.

Precio: ideal para un juego completo

El juego de utensilios de cocina de 12 piezas de anodizado duro Cuisinart GreenGourmet se vende al por menor por alrededor de $ 250 a precio completo. Puede encontrar juegos de utensilios de cocina antiadherentes tradicionales por menos, pero a menudo usan los productos químicos mencionados anteriormente para crear una superficie de cocción antiadherente.use con frecuencia, preferiríamos pagar un poco más para obtener una alternativa más saludable y ecológica. Además, comprar piezas individuales de utensilios de cocina ecológicos puede ser mucho más costoso que comprar este juego en su conjunto.

Cuisinart también ofrece a versión de 10 piezas de este juego por alrededor de $ 200, pero no incluye la sartén y la tapa de 3 cuartos de galón de uso diario. Dado que esta fue una de nuestras piezas más utilizadas, le recomendamos que elija el juego de 12 piezas si puede.

Competición: Otras selecciones ecológicas y tradicionales

Juego de 17 piezas de anodizado duro antiadherente clásico de Cuisinart Chef : Si los utensilios de cocina ecológicos no son su prioridad, el Juego de 17 piezas de anodizado duro antiadherente clásico de Cuisinart Chef es otra gran compra. Este juego de utensilios de cocina antiadherente tradicional tiene aproximadamente el mismo precio y viene con cinco piezas adicionales, incluida una olla de 8 cuartos y una sartén de 12 pulgadas. Además, si cuidas bien la superficie antiadherente,este conjunto durará muchos años.

La sartén de tierra verde de 10 pulgadas de Ozeri : Si está buscando una sola sartén ecológica en lugar de un juego, la Sartén Green Earth de 10 pulgadas de Ozeri es el camino a seguir. Esta sartén individual cuesta solo $ 24, tiene un acabado interior de cerámica antiadherente y no contiene PTFE ni PFOA. Además, se puede usar en una estufa de inducción. Sin embargo, puede ser costosocompre un juego completo de utensilios de cocina de esta marca.