Revisión de Cuisinart Griddler

Compramos el Cuisinart Griddler para que nuestro revisor pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

El Cuisinart Griddler cuenta con la capacidad de funcionar como parrilla interior , a plancha y a prensa panini , pero, ¿hace bien los tres trabajos? Lo usamos para cocinar el desayuno, el almuerzo y la cena, probando tanto las placas planas como las estriadas, y disfrutamos de los resultados. Aunque no nos deshacemos de nuestra parrilla al aire libre para cocinar bistecs en un día soleado, apreciamos la facilidad de uso del Griddler, así como la simple limpieza de las placas de la parrilla en el lavavajillas. Siga leyendo para conocer todos los detalles jugosos sobre este mejor calificado herramienta de cocina .

Proceso de configuración : toma solo unos minutos

Las placas de parrilla reversibles de 11 x 9 pulgadas necesitan un lavado y enjuague rápido antes del primer uso, y configurar el aparato para cocinar es igual de simple: simplemente gire el dial central para elegir "plancha" para cocinar plano o "parrilla/ panini ”para cocinar con la parte superior cerrada. El dial izquierdo controla el calor para cocinar a la plancha, mientras que el dial derecho controla el calor para asar o cocinar panini.

Rendimiento : Hace el trabajo, no importa lo que elija

Se dice que el Griddler realiza cinco funciones diferentes: como parrilla de contacto, prensa de panini, parrilla completa, parrilla completa y mitad parrilla-mitad parrilla. Para nuestra primera prueba del Griddler, lo colocamos plano como una parrilla completa con las planchas hacia arriba para cocinar cebollas. Si bien esta tarea parece simple, es más difícil de lo que parece; las cebollas deben cocinarse lentamente, sin que se doren rápidamente. Estamos contentos con el rendimiento ya que pudimos ajustar la temperatura y se mantuvo constante.

Si bien el Griddler no es enorme, pudimos cocinar una libra entera de champiñones en rodajas por un lado mientras cocinamos calabacines por el otro, y pudimos cocinar fácilmente dos sándwiches a la vez. El lado inferior tendía a cocinarse a unatemperatura más alta que la parte superior, pero era bastante fácil voltear los alimentos. Cuando lo usamos como parrilla de contacto, nos dio buenas marcas de parrilla e hizo un buen trabajo con bistecs, hamburguesas y más.

La superficie antiadherente es muy antiadherente, e incluso el queso quemado se deslizó fácilmente, haciendo que la limpieza sea muy sencilla. Los platos son extraíbles, los lavamos a mano y en el lavavajillas y obtuvimos buenos resultados en ambos sentidos.

Diseño : Paquetes mucho en poco espacio

Una parrilla relativamente compacta, esto hace mucho en un espacio pequeño. Las placas de parrilla de aluminio con revestimiento antiadherente de doble cara permiten cocinar tanto a la parrilla como a la plancha y los clientes también pueden pedir el platos de gofres opcionales también.Los controles de la carcasa de acero inoxidable cepillado son fáciles de entender y el asa grande estilo panini está lo suficientemente lejos de la tapa para que se mantenga fría durante la cocción.

La bisagra de la tapa “flota”, por lo que puede permanecer en el mismo ángulo que la superficie inferior. Si bien esa bisagra funcionaba como se suponía, a veces teníamos que ajustarla manualmente, especialmente al cocinar sándwiches.

Nos gustó la idea de que pudiéramos abrir el Griddler plano para tener dos superficies de cocción diferentes, y pudimos elegir placas de parrilla o plancha para cada mitad. Incluso cuando usábamos las planchas de plancha en ambos lados, tener superficies de cocción separadas nos diola opción de cocinar con mantequilla en un plato y aceite en el otro. Asimismo, podríamos utilizar diferentes salsas por cada lado sin que se mezclen los sabores.

La única cosa extraña que notamos al cocinar con el Griddler en su configuración plana fue que un lado se sentó en un ángulo ligeramente más pronunciado que el otro. Si bien algunos podrían considerar eso un defecto, descubrimos que era un beneficio para algunas sesiones de cocina:Por ejemplo, podríamos cocinar huevos o panqueques en el lado más plano, y no se escurrirían de la plancha. Mientras tanto, podríamos cocinar salchichas en la otra mitad y la grasa se escurrirá de manera más eficiente.

Características: la bandeja de goteo está oculta y es eficiente

Esta parrilla / plancha tiene una bandeja de goteo grande que se coloca completamente debajo de la unidad donde está fuera del camino, y atrapa los líquidos que drenan de la parrilla, ya sea abierta o cerrada. Hay mucho espacio para recolectar líquidos, y es fácilpara quitar y limpiar. Dado que la bandeja de goteo está oculta, le da al Griddler una huella más pequeña y una apariencia más ordenada, pero eso también significa que es fácil olvidar cuándo es el momento de limpiar.bandeja de goteo antes de guardar el aparato.

Precio: asequible y vale la pena

El menos costoso de la línea Griddler que también incluye el Griddler Grill & Panini Press y el Griddler Deluxe , esta es una pequeña parrilla muy asequible que hace el trabajo sin muchos extras sofisticados.Los diales son controles simples con luces que le permiten saber que están en uso, pero cocinan de manera eficiente a pesar de la falta de adornos.Hace mucho y lo hace bien.

Cuisinart Griddler contra Cuisinart Griddler Elite

Creemos que estaríamos haciendo un flaco favor si no mencionáramos al hermano mayor de Griddler, el Griddler Elite . El Elite tiene las mismas características que la versión básica que revisamos, pero con algunos extras que encontramos atractivos.

Los elementos calefactores en el Elite están dentro de las placas para un calentamiento más eficiente, y la temperatura de las placas de la parrilla se puede controlar de forma independiente. Pero el extra que encontramos más interesante fue la capacidad de colocar la tapa sobre la superficie de la comida, para que puedas calentar sin contacto. Si bien es posible que eso no sea algo que necesites todos los días, sería genial para cocinar sándwiches abiertos o recalentar porciones de pizza. Al doble del precio del Griddler estándar, el Elite es más una inversión, por lo que solo vale la pena si esas características adicionales son imprescindibles.