Revisión del fabricante de helados Cuisinart ICE-70

Compramos la máquina para hacer helados Cuisinart ICE-70 para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Cuisinart prácticamente ha bloqueado el mercado estadounidense de productos sin hielo y sin compresor máquinas de helado , pero muchas personas aún podrían resistirse a gastar más de $ 100 en un aparato de un solo uso, como la máquina para hacer helados Cuisinart ICE-70. Queríamos ver si el producto valía el alto precio, así que lo probamos haciendoun litro de helado de vainilla.

Rendimiento: configúrelo y olvídese

Comenzamos combinando y enfriando los ingredientes para una receta de helado de vainilla y vertimos la mezcla en el tazón del congelador preparado. El brazo mezclador se tambaleó hasta que colocamos la tapa, que encajó perfectamente y mantuvo el brazo en su lugar.

Seleccionamos el modo preestablecido para Helado también puede elegir Gelato o Sorbete, presionamos Inicio y la máquina se encendió, iniciando una cuenta regresiva de 25 minutos. Si bien esta máquina de hielo es algo ruidosa, no nos molestó demasiadopor el volumen; aún así, nos sorprendió un poco el pitido que indicaba que el helado estaba listo. Afortunadamente, una alerta fuerte significa que definitivamente lo oirá, incluso si está en otra habitación.

Una vez que finaliza el modo preestablecido o el temporizador manual, el temporizador comienza a mostrar números negativos. Las instrucciones dicen que puede batir su mezcla en la máquina por hasta 30 minutos, y el aparato le avisará cada cinco minutos. Sin embargo, lo encontramosemitió un pitido con más frecuencia que eso, por lo que configuramos el temporizador para otros 30 minutos. Para evitar hacer mantequilla congelada, dejamos de batir aproximadamente a la mitad.

El resultado fue un servicio suave y esponjoso que se endureció en un delicioso helado después de unas horas en el congelador. Se supone que la máquina se apaga automáticamente si la mezcla se espesa demasiado, pero no permitimos que nuestro helado se mezcle demasiado. Algunos en línealos revisores afirman tener problemas con esta función, pero no experimentamos ninguno.

Diseño: muéstralo o guárdalo

El acabado cromado de esta máquina para hacer helados quedaría como en casa en cualquier cocina moderna. Es elegante y alto, pero lo suficientemente estrecho como para guardarlo en una esquina. El recipiente del congelador es el componente más pesado, así que si lo dejas en elcongelador, el aparato real no es demasiado pesado para almacenarlo en un estante alto.

A diferencia de otras máquinas de helados, no es necesario quitar la parte superior de este modelo para agregar ingredientes a medida que se espesa, una ventaja definitiva. Y toda la tapa es transparente para registros rápidos.

Proceso de configuración: realmente fácil

La configuración fue muy sencilla, pero nuestra mayor queja es que debe congelar el recipiente con al menos 24 horas de anticipación. El gel dentro de las paredes del recipiente debe solidificarse para mantener el recipiente frío durante el tiempo de batido yluego algunos. Afortunadamente, el recipiente para esta máquina de hielo no es mucho más grande que una gran tina de helado, por lo que no debería restringir demasiado el espacio disponible en el congelador.

Características: elija su postre helado

Los botones y temporizadores de un aparato de cocina pueden ser su mejor amigo o su peor enemigo. En esta máquina, Cuisinart lo mantiene simple con un botón de Inicio / Pausa y modos para Sorbete, Gelato y Helado. Las flechas hacia arriba y hacia abajo sonpara configurar el temporizador y la opción de pausa es útil para agregar ingredientes sin reiniciar el temporizador, una función que muchos otros modelos no incluyen.

Cada ajuste preestablecido de postre tiene su propio temporizador preprogramado, y la característica más interesante es el batido ligeramente más lento en la configuración del gelato. Este proceso es una de las características del gelato genuino. Para configurar su propio temporizador, elija una configuración basada envelocidad de batido deseada y simplemente ajuste el tiempo.

Precio: Vale cada centavo

A menos que desee desembolsar cientos de dólares por una máquina para hacer helados con compresor, esta es una buena oferta. Por más de $ 250 MSRP, cuesta más que otras opciones sin compresor, pero ofrece resultados a la altura.

Competición: Otros modelos de Cuisinart

Aunque es un poco ruidoso, la máquina para hacer helados Cuisinart ICE-70 seguía siendo más silenciosa que un competidor que probamos, el Heladera automática Hamilton Beach de 4 cuartos . Y sí, es un poco más caro, pero pensamos que su rendimiento justificaba el precio.

Si desea ahorrar dinero, su mejor opción es una máquina para hacer helados de nivel inferior de Cuisinart. Con la excepción de un temporizador, el diseño de este modelo anterior es similar a las Cool Creations actuales y cuesta menos. ¿Desea gastar aún menos? Indulgencia pura Cuisinart es una opción sólida que contiene 2 cuartos de galón, mientras que Máquina de helado y sorbete de yogur helado Cuisinart y Cuisinart The Fruit Scoop ambos tienen capacidad para 1.5 cuartos de galón, y el último tiene una batidora especial para postres a base de frutas. Solo sepa que otros modelos de esta marca carecen del ajuste de gelato más lento.