Bandeja para asar de acero inoxidable clásica de 16 pulgadas de Cuisinart Chef con revisión de rejilla

Compramos la bandeja para asar de acero inoxidable clásica de 16 pulgadas de Cuisinart Chef con rejilla para que nuestro revisor pudiera probarla en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Si bien las bandejas para asar tienden a ser más solicitadas durante las vacaciones para asar pavo, jamón y costillas de cordero, una buena bandeja para asar puede ser una adición versátil a su colección de utensilios de cocina de todos los días. Sí, las asadores están diseñados para caber pavos de Acción de Gracias y asados ​​grandes con facilidad, pero también se pueden usar para hornear guisos y lasaña para una multitud. Incluso son un gran recipiente para postres horneados que requieren un baño de agua tibia, como tarta de queso o natillas. Entonces, ¿cómo funciona el presupuesto?-¿La bandeja para asar de acero inoxidable clásica de 16 pulgadas del chef Cuisinart amigable con parrilla funciona en la cocina? pollo asado clásico y cena de verduras para ponerlo a prueba. Siga leyendo para conocer nuestras conclusiones clave.

Diseño: hermoso, cómodo y liviano

Este tostador tiene un acabado de acero inoxidable brillante y espejado tanto en el interior como en el exterior que es lo suficientemente bonito como para ir del horno a la mesa. Se ve impresionante y bien hecho. Nos sorprendió lo ligero que se siente el tostador considerando otros utensilios de cocina de acero inoxidable hemos usado fieltro pesado incluso antes de poner comida en él. Definitivamente es un profesional para mover aves y asados ​​más pesados ​​dentro y fuera del horno con mayor facilidad.

La sartén en sí tiene 16 pulgadas de largo, que es suficiente espacio para dos pollos pequeños o un pavo grande y cabe fácilmente sobre dos quemadores de la estufa para hacer una sartén salsa . Aunque todavía no hemos llegado a asar un pavo, otros críticos dicen que el asador Cuisinart se adapta a uno de hasta 20 libras. El asador tiene aproximadamente 3,5 pulgadas de profundidad, lo que ofrece mucho espacio para colocar papas o verduras debajo. El borde cónico hizo verter los jugos de la sartén sobre nuestro tallado pollo sin ensuciar

Nos encanta lo cómodos que se sienten los mangos contorneados en este tostador. Son lo suficientemente espaciosos como para agarrarlos incluso con objetos voluminosos agarraderas y siéntete resistente y seguro al sacar alimentos pesados ​​y calientes del horno. Debido a que las asas se curvan hacia afuera, aumentan la longitud total de la sartén a 20.5 pulgadas, lo que puede que no quepa en todos los hornos. Esta tostadora solo cabe en nuestro hornocon las manijas hacia los lados del horno. Cuando intentamos colocar la tostadora con las manijas hacia la parte posterior y la puerta del horno, no pudimos cerrar la puerta del horno por completo. Esto podría ser un inconveniente para cualquiera quenecesita maximizar el espacio de la rejilla del horno, especialmente para las vacaciones y reuniones grandes.

La rejilla curva encaja perfectamente en la bandeja para asar y tiene asas que se alinean con las asas del tostador. Esto permite una mayor estabilidad y le permite agarrar ambos juegos de asas al mismo tiempo para brindar apoyo adicional al levantar asados ​​pesados.

Material: la construcción de tres capas se calienta rápida y uniformemente

La línea de utensilios de cocina Chef's Classic de Cuisinart está hecha de una construcción de tres capas. Un núcleo de aluminio está rodeado de acero inoxidable para un calentamiento rápido y uniforme. También es extremadamente duradero.horno de temperatura.

Es apto para horno a 550 grados y el acero inoxidable no reacciona con los alimentos ni se degrada con el tiempo. Tampoco hay productos químicos de los que preocuparse cuando elige utensilios de cocina de acero inoxidable.

Rendimiento: excelente, calentamiento y dorado uniforme

Usamos esta sartén Cuisinart para asar un entero de 5.5 libras pollo con tubérculos. Para esta receta, optamos por renunciar al uso de la rejilla para asar incluida y, en su lugar, creamos una cama de zanahorias cortadas, apio y cebolla en la base de la tostadora para que el pollo se sentara encima. La rejilla ofrecesuficiente espacio debajo para las verduras, y cualquiera de los métodos hará que las verduras se cocinen en la grasa del pollo, ¡pero pensamos que era una cosa menos para lavar!

Cocinamos el pollo y las verduras en el horno durante aproximadamente 1,5 horas a 425 grados Fahrenheit, luego dejamos que el ave descanse durante 20-30 minutos antes talla . Nuestro pollo se doró uniformemente sin puntos quemados y se cocinó a la perfección tierna y jugosa. Las verduras estaban ligeramente doradas por fuera, cocidas por dentro y extremadamente sabrosas por asar en la grasa de la sartén.

Limpieza: fácil de mantener como nuevo

Dejamos que el tostador se remoje en agua tibia y jabón y luego lo restregamos con una esponja de nailon. Quedaban algunas manchas de grasa y quemaduras, así que un segundo fregado rápido con un poco de Bar Keepers Friend ver en Amazon restauró el brillo reflejado al acero inoxidable.

El tostador y la rejilla son aptos para lavavajillas, pero ocuparán mucho espacio en el lavavajillas, por lo que preferimos lavarlos a mano.

Precio: precio bajo, alto rendimiento

Por alrededor de $ 60 alrededor de $ 45 en oferta, la bandeja para asar de acero inoxidable clásica de 16 pulgadas de Cuisinart Chef es una excelente opción para cocineros caseros novatos y experimentados por igual. Se calienta de manera rápida y uniforme, se limpia hermosamente y ofrece una estética de alta calidad. Realmente no se puede superar la calidad y el rendimiento de este tostador por ese precio.

Bandeja para asar de acero inoxidable clásica de 16 pulgadas de Cuisinart Chef frente a la tostadora de acero inoxidable contemporánea de Calphalon

Si aún no está convencido de que el Cuisinart sea todo lo que necesita en un tostador, también puede consultar una opción de lujo. Tostador de acero inoxidable contemporáneo de Calphalon , que también probamos, tiene un precio de alrededor de $ 140. Al igual que el Cuisinart, el tostador de Calphalon está hecho de dos capas de acero inoxidable con un núcleo de aluminio completo y viene con una rejilla con revestimiento antiadherente.

La principal diferencia, además del precio, es el peso y el tamaño de estos tostadores. Ambos miden 16 pulgadas de largo, pero el Calphalon es un poco más ancho y el más pesado de los dos. También tiene mangos que son menos cómodos de agarrar.pero cabe más fácilmente en el horno. La rejilla Calphalon se siente un poco más pequeña que la sartén y tiende a deslizarse.

Creemos que el Cuisinart funciona tan bien como su competencia de gama alta. Ambos están bien fabricados y respaldados con garantías de por vida. La elección se reduce al presupuesto, la lealtad a la marca y las preferencias de diseño.