Las albóndigas al curry, los pimientos cereza y la albahaca tailandesa se combinan entre dos rebanadas tostadas con mantequilla de pan francés en estos pequeños y sabrosos controles deslizantes. Para una variación de esta receta, intente cambiar el curry rojo por curry amarillo y agregue maní triturado, bambú encurtidobrotes y una ensalada de zanahoria cítrica. También puede usar una base de curry verde y algunos ingredientes más como brotes de soja frescos, algunas ramitas de menta y cilantro, y un chorrito de jugo de limón fresco.
Esta colorida extensión es una aperitivo perfecto para el día del juego e incluso se puede convertir en a divertida barra de bricolaje . Simplemente coloque todos los lados en lindos tazones pequeños y haga que las albóndigas hiervan constantemente a fuego lento en pequeñas ollas de barro. Es fácil, divertido y, obviamente, ¡sabe increíble!
ingredientes
- 6 rebanadas pan francés
- 3 cucharaditas de mantequilla salada
- 6 mini albóndigas
- 1/2 taza salsa de curry rojo
- 3 hojas de albahaca tailandesa
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una cacerola pequeña a fuego medio, agregue su salsa de curry y revuelva por unos minutos hasta que la salsa esté bien caliente. Una vez que la salsa esté caliente, agregue las albóndigas y deje hervir a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que las albóndigas estén calientes.se calientan.
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Mientras tanto, caliente una sartén a fuego medio y agregue la mantequilla. Una vez que la mantequilla comience a derretirse y comience a burbujear, agregue el pan francés y deje que las rebanadas se doren por unos minutos hasta que estén tostadas y mantecosas.
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Voltee y repita para que el otro lado esté igualmente dorado y dorado. Reserve.
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Coloque tres rondas de baguette tostadas. Con una espumadera, transfiera las albóndigas al pan de modo que cada rebanada tenga dos albóndigas picantes. Ahora agregue los pimientos cereza y las hojas de albahaca tailandesa. Termine agregando la pieza superiorde pan y luego servir.
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