Revisión del cuchillo de chef Cutco Knives Petite

Compramos el cuchillo de chef Cutco Knives Petite para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Mientras esperábamos la llegada de Cutco Knives Petite Chef Knife, nos abastecimos de frutas y verduras, anticipando muchas ensaladas en nuestras vidas. Nuestra curiosidad se despertó debido al anterior método de venta directo al consumidor de Cutco. Ahora,los cuchillos están disponibles en el sitio web de Cutco, así como en los minoristas en línea, lo que los hace más fáciles de comprar. Armados con muchos productos y varias tablas de cortar, probamos el cuchillo para toda nuestra preparación de comidas. Desde tomates suaves hasta lechuga crujiente, usamos estecuchillo de chef para ver si estuvo a la altura de sus expectativas. Siga leyendo para conocer nuestros resultados.

Diseño: único y atractivo

Los cuchillos de chef tienden a ser muy similares entre sí, por lo que no esperábamos nada sorprendente cuando abrimos el cuchillo de chef Cutco Petit. Su hoja mide 7 5/8 pulgadas de largo, que es un poco más corta que las típicas 8 pulgadas.cuchillos de chef. No hay duda de por qué se llama cuchillo de chef pequeño, pero no notamos una diferencia en el rendimiento en comparación con nuestro cuchillo de chef habitual. La hoja está redondeada hacia la punta y plana hacia el mango, por lo que es tan buena paracortes oscilantes como para rebanar y picar , lo que la convierte en una verdadera hoja para todo uso.

La diferencia real que encontramos entre este cuchillo de chef y los muchos otros que hemos usado a lo largo de los años fue el mango. Si bien muchos cuchillos tienen curvas que se supone que hacen que sostener el cuchillo sea más cómodo, este tiene picos y valles en la superficie.del mango. Mientras examinamos el cuchillo y lo sostuvimos, el mango parecía un poco extraño. Pero cuando comenzamos a usar el cuchillo, encajó como un guante, casi como por arte de magia. A medida que seguimos usando el cuchillo Petit Chef,encontré que nuestros dedos lo agarró correctamente debido a dónde encajan en los valles, lo que resultó en un agarre relajado y cómodo.

este cuchillo tiene tres remaches que mantienen el mango y la hoja seguros. Los remaches están más separados de lo habitual, uno muy cerca de la hoja y el otro en el extremo del mango. No estamos seguros de si se trata de un diseño funcional o simplemente estético., pero es algo que notamos.

En cuanto a la apariencia, la hoja es brillante y pulida en la parte sin afilar, con un acabado mate donde la hoja se ha inclinado para cortar. El mango es de color marrón oscuro con algunas vetas más claras, no como la veta de la madera, pero recuerda a la viejaproductos de resina de tiempo. Además del mango marrón oscuro que recibimos, este cuchillo también viene en una combinación de color blanco perla. Se ve más brillante que el mate y no parecía mostrar huellas dactilares ni manchas de agua. En general, este cuchillo de chef se ve único y atractivo.

Material: acero inoxidable y resina

La hoja está hecha de acero inoxidable con alto contenido de carbono 440A que es resistente a la corrosión, por lo que puede soportar un poco más de abuso que otros cuchillos. Si bien puede haber manchas de agua si se deja secar solo, es poco probable que se oxide o corroa.si alguien se olvida de secarlo de inmediato. Este metal también es fácil de afilar en casa.

Cutco Knives dice que el mango del cuchillo Petit Chef es una “resina térmica de alta ingeniería”, por lo que no es el mismo material con el que se hizo el reloj de la abuela, y esperamos que dure mucho tiempo.

Rendimiento: súper nítido

Cuando llegó el cuchillo, estaba envuelto en plástico de burbujas simple y no había una caja para él. Una vez que se liberó de las burbujas, había una funda de cartón sobre la hoja. La funda indicaba claramente que el cuchillo estaba extremadamente afilado.y tenía un punto azul que mostraba dónde sostener el cartón para desenvainar el cuchillo de manera segura.

Este cuchillo es lo suficientemente pesado como para estar bien equilibrado, pero no demasiado pesado como para que sea difícil de levantar. Descubrimos que es muy fácil trabajar con el cuchillo, incluso cuando estábamos preparando mucha comida. El mango es bastante delgado, por lo quesería genial para cocineros con manos pequeñas. Sin embargo, los revisores con manos más grandes han notado que también es cómodo de usar. Si bien el mango se ve un poco brillante, no es resbaladizo, por lo que nunca se sintió resbaladizo mientras cortábamos.

Como la cuchilla estaba afilada cuando llegó, intentamos usarla para cortar tomates; fue capaz de picarlos sin esfuerzo. El cuchillo fue igual de bueno para manejar frutas y verduras, picar verduras para ensaladas y rebanar carne . No importa lo que cortamos, la hoja se deslizó suave y fácilmente, incluso cuando estábamos haciendo rodajas finas como el papel. Aunque todavía nos gustan nuestros cuchillos más largos para trinchar carnes, y nos gustan nuestros cuchillos para pelar más cortos y cuchillos dentados para otrostareas, si tuviéramos que elegir solo un cuchillo para trabajar, estaríamos contentos con este.

Limpieza y mantenimiento: lavado a mano

Como cualquier cuchillo afilado, este cuchillo de chef debe lavarse a mano. Aunque este cuchillo vino con una funda para protegerlo durante el envío, retiramos el cartón y lo desechamos para que el cuchillo pudiera quedar almacenado correctamente en nuestro bloque de cuchillos. También podría vivir en una tira magnética de cuchillos.

Eventualmente, todos los cuchillos deben ser afilado . Afortunadamente, hay muchos afiladores de cuchillos de calidad en el mercado, pero si el usuario no se siente cómodo haciéndolo en casa, Cutco ofrece afilado, afilado y reparación de cuchillos gratis para siempre. También reemplazarán sus cuchillos,si es necesario, y no se requiere recibo para demostrar la propiedad, por lo que este cuchillo es realmente una compra para toda la vida.

Precio: caro, pero vale la pena

Si bien este no es el cuchillo de cocina más caro que hemos visto, está en el extremo superior del rango de precios al por menor alrededor de $ 140. Dada la calidad del cuchillo, no podemos discutir el costo. Pero, ¿qué es realmentehace que este cuchillo sea una ganga es que si alguna vez se daña irreparablemente, Cutco lo reemplazará.

Cuchillo de chef Cutco Knives Petite vs.Juego de cuchillos de cocina de carnicero de confianza

A primera vista, el Juego de cuchillos de cocina de carnicero de confianza que también probamos tiene mucho a su favor. Cuesta menos que el Cutco, e incluye un cuchillo de chef de 8 pulgadas y cuatro cuchillos para carne. Sin embargo, lo que tiene a su favor el Cutco Petit Chef Knife es una empresaque ha estado en el negocio durante generaciones y una garantía que promete que este cuchillo será un compañero de por vida. A pesar del precio más alto, nuestra elección es el cuchillo Petit Chef.