Los cumpleaños son ocasiones especiales que deben celebrarse, y nada dice celebración como un pastel. Estos recetas de pasteles sin lácteos le dará algunas ideas para el día especial, y son tan satisfactorias como sus contrapartes cargadas de lácteos.
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Pastel amarillo clásico
El abeto
Este pastel amarillo clásico es brillante y hermoso entre capas de lo que sea glaseado sin lácteos se adapta a su paladar. Aunque esta receta contiene huevos, puede hacerse vegana fácilmente usando una variedad de sustitutos de huevo .
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Pastel de zanahoria
Debbi Smirnoff / Getty Images Un pastel que tiene zanahorias debe ser saludable, ¿verdad? Bueno, este pastel de zanahoria sin lácteos sigue siendo increíblemente rico, pero es significativamente más bajo en colesterol y grasas saturadas gracias al hecho de que omite las yemas de huevo y la mantequilla.
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Tartas de queso veganas y sin lácteos
ingwervanille / Getty Images Aunque el pastel de queso no es un pastel de cumpleaños tradicional, es digno de una celebración. Para aquellos de nosotros que amamos el pastel de queso pero no podemos hacer los lácteos debido a alergias o preferencias dietéticas, hay formas de hacerlo realmente satisfactorio incluso sin cremaqueso o huevos. Además, es fácil de personalizar con tus compotas y guarniciones favoritas.
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Pastel de comida del diablo
Crédito de la foto: Allyson Kramer Sin lácteos y sin huevo, este pastel es una delicia rica y decadente que nunca adivinarías que es vegano. Es tu clásico pastel de chocolate, con una ligera sacudida del café agregado.
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Pastel de chocolate sin harina
Shilpa Harolikar / Getty Images Este bizcocho sin gluten y sin lácteos es tan rico que nunca sabrías que no era nada más que un clásico cargado de mantequilla y harina. Se junta en solo 45 minutos y se puede servir con crema batida.helado o salsa de chocolate caliente para una mayor decadencia.
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Pastel de limón
Richgreentea / Getty Images
Brillante y divertido, este pastel de limón es una alternativa refrescante a los pasteles clásicos de vainilla y chocolate que son tan estándar en las celebraciones de cumpleaños. Está preparado con una combinación de aceite de oliva y margarina de soja sin lácteos, por lo que también es más liviano.
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Pastel de chocolate húmedo
William Shaw Dorling Kindersley / Getty Images Esta receta de pastel de chocolate vegano opcional es una a la que volverá una y otra vez. Se puede hacer vegana fácilmente y, gracias a la crema agria Tofutti que requiere, es súper rica.
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Pastel de chocolate rico
El abeto
Esta rica receta de pastel de chocolate no contiene lácteos ni soja, lo que la hace perfecta para fiestas infantiles donde es probable que haya múltiples alergias presentes. Sin embargo, esta receta usa huevos, así que para cumpleaños sin huevo o veganos, simplementeuse un sustituto de huevo. Con capas del glaseado sin lácteos de su elección, esta indulgencia de chocolate se lleva el pastel libre de alergias
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Pastel de zanahoria vegano
El abeto
Hecho sin huevos, mantequilla o queso crema, este pastel de zanahoria vegano es más saludable que su homólogo clásico, e igual de satisfactorio. La salsa de manzana con canela agrega profundidad de sabor y humedad, mientras que las nueces brindan un toque crujiente. Cúbralo con un opcional glaseado de queso crema vegano , o simplemente sirva tostadas con mantequilla vegana para un reconfortante bocado en el desayuno.
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Pastel de chocolate con tofu vegano
Geoff Peters / photosvancouver.com / Getty Images
Significativamente más bajo en grasa que la mayoría de las recetas de pastel de chocolate, este pastel de chocolate vegano usa tofu para sustituir los huevos y casi toda la grasa. El resultado, sin embargo, sigue siendo una delicia de chocolate húmedo.
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Pastel blanco sin lácteos
nicolebranan / Getty Images Para aquellos de nosotros con gustos clásicos, este favorito tradicional se actualiza para que no contenga lácteos. Preparado con ocho claras de huevo y harina para pastel, este pastel es muy ligero pero aún húmedo, y es el complemento perfecto para un rico sin lácteos.glaseado como Glaseado de crema de mantequilla sin lácteos .
