Brett Stevens / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 313 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 49 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 a 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 313 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 6g | 28% |
| colesterol 23 mg | 8% |
| sodio 144 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 49 g | 18% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 1 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
si es alérgico a los lácteos intolerante a la lactosa , siguiendo una dieta vegana, o simplemente buscando un giro en el glaseado tradicional, este glaseado de queso crema vegano sin lácteos es para usted. Se tarda solo unos minutos en batir y solo requiere unos pocos ingredientes. Puede encontrar sin lácteos"mantequilla" y "queso crema" en la mayoría de los supermercados cerca de la sección de lácteos. Estas alternativas veganas tienden a ser a base de soja y tienen un sabor notablemente similar al real
Para que este glaseado sea más fácil de mezclar, deje que la margarina y el queso crema alcancen la temperatura ambiente. Si es demasiado suave para decorar, deje que el glaseado se enfríe en el refrigerador para que se endurezca.
Este glaseado de queso crema es más espeso y dulce que la crema de mantequilla tradicional y se puede usar en varios postres más allá del pastel. Úselo para glasear cupcakes decorar galletas , encima de pan rápido o rollos de canela, o haga bolas de pastel .
ingredientes
- 1/2 taza de margarina de soya sin lácteos
- 1 envase 8 onzas de queso crema sin lácteos
- 4 tazas de azúcar en polvo orgánica
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Agregue la margarina, el queso crema y el azúcar en polvo a un tazón grande para mezclar.
-
Use una batidora eléctrica para mezclar todos los ingredientes hasta que estén cremosos y esponjosos aproximadamente 5 minutos.
-
Almacene hasta un día en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Cómo usar
Si bien la mayoría del glaseado es súper dulce, el glaseado de queso crema también tiene un sabor picante, casi sabroso, lo que le permite un poco más de flexibilidad con los postres veganos :
- Por ejemplo, pasteles con verduras cupcakes de calabacín pastel de zanahoria , pastel de especias de calabaza son geniales con este glaseado.
- Los pasteles húmedos y no demasiado dulces también combinan bien, como pastel de plátano , pastel de terciopelo rojo, o a pastel de pan de jengibre o pan
- Intente usar el glaseado en la parte superior rollos de canela caseros o como relleno para pasteles de whoopie.
- Úselo para decorar galletas o emparedarlas juntas.
variaciones de recetas
- Si bien esta receta no lo requiere, una cucharadita de extracto de vainilla puede realzar el sabor del glaseado.
- Para darle un toque a su glaseado de queso crema, también puede agregar sabor. También puede probar extracto de menta o caramelos de menta triturados durante las fiestas, jengibre molido o canela, o ralladura de naranja o limón .
- Para convertir el glaseado en glaseado, que es más suelto y más líquido que el glaseado tradicional, agregue un par de cucharadas de jugo de cítricos. El jugo de limón, lima o incluso naranja recién exprimido con una cucharadita de ralladura puede realzar el sabor delCrema.
- Si bien el glaseado tradicional se hace con azúcar, puede hacer un glaseado que sea excelente para entremeses que no sean dulces. Reemplace el azúcar en la receta con un poco de sal y un ingrediente que resalte el sabroso sabor del queso crema., como mostaza, pimienta de cayena, cebollino o incluso salsa picante.
Etiquetas de receta:
