Danette St. Onge es escritora y traductora de viajes y comida. Es autora de un libro de cocina tailandés y ha escrito muchas recetas impresas y en línea.
Destacados
- Desarrollador de recetas, probador, editor y traductor
- Autor de " El libro de cocina tailandés mejor que la comida para llevar "
- Traductor y editor en francés, italiano, español e inglés
- Ex editor de la revista Cook's Illustrated
experiencia
Danette St. Onge es escritora gastronómica y de viajes especializada en cocina internacional y la ciencia y la química de la comida y la cocina. Crecer en una familia multicultural, viajar y vivir en el extranjero en varios países han contribuido a su visión única de la comida ycocina. Vivió en la Toscana durante cinco años y ha viajado mucho por Italia, explorando las especialidades y tradiciones culinarias regionales. Actualmente vive en París y Londres.
Danette ha publicado un libro de cocina tailandés con 100 recetas fáciles. Trabajó como editora en la revista Cook's Illustrated America's Test Kitchen escribiendo y editando artículos y recetas, además de idear experimentos de cocina, consejos y pruebas de sabor. Como autónoma, ha escrito sobre comida, comidas y viajes y ha desarrollado, probado y editado recetas para varios clientes en medios impresos y en línea, incluidos Saveur, Zagat, Google y Food Network. También ha trabajado como traductora italiano,Español y francés a inglés en muchos proyectos, incluidos libros de cocina y menús de restaurantes.
educación
Danette St. Onge tiene una licenciatura en biología de la Universidad de Tufts y una licenciatura en arte de estudio de la Escuela del Museo de Bellas Artes, así como un certificado de edición de textos de Emerson College.
Premios y publicaciones
Publicado en 2017, " El mejor libro de cocina tailandés para llevar: recetas favoritas de comida tailandesa hechas en casa "proporciona recetas conocidas y menos conocidas junto con consejos para preparar platos tailandeses icónicos en menos de 30 minutos.
Danette también ha publicado trabajos en varias publicaciones impresas y en línea, como America's Test Kitchen, la revista Cook's Illustrated, Saveur , Zagat y Food Network.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
