Danielle Centoni es escritora gastronómica, editora y autora de libros de cocina desde hace mucho tiempo con sede en Portland, Oregón. Pasó casi 10 años como escritora y editora de periódicos antes de pasar a dirigir revistas y sitios web centrados en alimentos y bebidas.
experiencia
Danielle comenzó a cocinar en serio en la escuela secundaria, a menudo organizando eventos pequeños e incluso creando pasteles de boda elaborados para amigos y familiares. Después de la universidad, unió su pasión por la cocina y la escritura y se convirtió en la editora de alimentos del Oakland Tribune. Más tarde se mudóa Portland y se convirtió en escritora y editora de The Oregonian, editora senior de Imbibe Magazine, editora de MIX Magazine y editora de Eater Portland, donde su trabajo ganó un premio James Beard Journalism Award en 2016. También es coautora devarios libros de cocina, incluido Mother's Best: Comfort Food That Taunton Books, 2009. Sus libros de cocina en solitario incluyen Fried Rice: 50 Ways to Stir Up the World's Favorite Grain Sasquatch, 2019. Escribe para publicaciones regionales y nacionales, comoEatingWell, Better Homes and Gardens, Rachael Ray Every Day, Conde Nast Traveler, Epicurious, Serious Eats y The Kitchn.
educación
Danielle recibió una licenciatura en inglés de Smith College y también tomó el curso intermedio WSET en vinos y licores.
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
