Darlene Schmidt se ha centrado en cocinar, escribir y crear recetas de cocina tailandesa durante los últimos 10 años. Como chef y maestra consumada, publicó un libro de cocina tailandesa para inspirar a los cocineros caseros.
Destacados
- se especializa en recrear recetas tailandesas clásicas y nuevas
- Fotógrafo y escritor gastronómico
- Profesora culinaria especializada en cocina tailandesa
experiencia
Darlene Anne Schmidt escribió para The Spruce y contribuyó con artículos y recetas durante más de 10 años. El matrimonio en una familia del sudeste asiático la sumergió desde muy temprano en la cocina tailandesa y las técnicas culinarias. Ha viajado por Tailandia, estudiando cocina con varios chefs. EnAmérica del Norte, ha dado numerosas clases y demostraciones de cocina tailandesa. Muchos de sus estudiantes han sido de Tailandia.
Si bien disfruta sumergirse en la experiencia culinaria total, nutriendo sus creaciones desde el jardín hasta la mesa, también es una maestra en simplificar recetas para aquellos que son nuevos en la cocina tailandesa.
educación
Darlene Anne Schmidt tiene una maestría en composición. Ha estudiado cocina tailandesa tanto en Tailandia como en Canadá.
Premios y publicaciones
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
