El grosella espinosa se cree que es originaria de Asia, el noroeste de África, India y Europa. Esta fruta es miembro de la familia Grossulariaceae y pariente de grosella negra . El grosella espinosa se describe como que tiene un sabor distintivo propio y varía en color desde verde, amarillo y blanco hasta varios tonos de rosa, rojo brillante e incluso negro, según la especie.
En Europa, la grosella espinosa puede crecer hasta el tamaño y la forma de una ciruela, mientras que en el hemisferio norte EE. UU. Y Canadá es mucho más pequeña, de aproximadamente media pulgada de diámetro. Aunque a menudo se describe como de sabor ácido, las variedades recientemente hibridadas son bastante dulces.
por siglos grosellas se han comido directamente de la vid. Pero en los EE. UU., Complementar su dieta con esta fruta altamente nutritiva puede ser un desafío ya que no están disponibles en los supermercados. grosellas son abundantes en antioxidantes polifenólicos y vitaminas y también proporcionan una buena fuente de ciertos minerales. La fruta también es una buena fuente de vitamina A, C y compuestos del complejo B. Baja en calorías 66 por taza y singrasa y colesterol, las grosellas también son muy bajas en sodio.
Las grosellas ofrecen una variedad de minerales desde hierro hasta potasio, magnesio, cobre, fósforo y manganeso, así como una pequeña cantidad de calcio. esta fruta también proporciona oligoelementos selenio, cromo y zinc.
Además de ser bajas en calorías, el alto contenido de fibra de las grosellas le da a uno una sensación de saciedad durante períodos de tiempo más largos, lo que la convierte en una fruta excelente para perder peso
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Combine en una licuadora y mezcle hasta obtener la suavidad deseada.
sugerencia
- Es mejor beberlo fresco lo antes posible para obtener el mejor sabor y el máximo valor nutricional.
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