15 deliciosas recetas de desayuno Paleo que no son todos huevos

Empiece bien el día

El abeto come / Diana Chistruga

La idea detrás del dieta paleo es comer como un hombre de las cavernas: deshacerse de los lácteos, las legumbres, los cereales y los alimentos procesados ​​y, en su lugar, deleitarse con carne magra, huevos, pescado, verduras, frutas, frutos secos y semillas. Esto puede parecer limitante a primera hora de la mañana, ya quela mayoría de los productos horneados, avena, tortillas con queso y granola están fuera de la mesa. Pero todavía hay muchos platos deliciosos para comenzar bien el día, desde hashes hasta batidos y revueltos. Cambie entre estas recetas aptas para paleo y comience de la mejor maneratu día.

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    Huevos revueltos perfectos sin lácteos

    El abeto

    Cuando tengas perfectamente esponjoso huevos revueltos , todo lo que necesitas es un poco de tocino y fruta para un desayuno Paleo completo. Esta receta cambia los lácteos por leche de soja leche de nueces casera sería incluso mejor.Use margarina a base de vegetales o simplemente use un aceite saludable como el aceite de aguacate.Siempre puede agregar algunos pimientos y cebollas picados, espinacas tiernas o tomates secados al sol para obtener más sabor y nutrición en su revuelto.

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    Coles de Bruselas y Hash de camote

    El abeto / Laurel Randolph

    Este vegetariano y Paleo receta de picadillo de camote es un delicioso desayuno o brunch de un solo plato. Una base de coles de Bruselas asadas y condimentadas, batatas, ajo y cebolla se cubre con huevos y se hornea hasta que cuaje. Las yemas líquidas proporcionan una salsa agradable para el plato. Agregarsalchicha cocida y desmenuzada para obtener proteínas adicionales.

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    Batido verde de superalimento de arándanos y espinacas

    El abeto

    Para el desayuno para llevar, no hay nada mejor que a batido de superalimentos . Los arándanos, el plátano y las espinacas hacen de esta una comida extra nutritiva. Use el líquido que desee, incluido el jugo sin azúcar, la leche de nueces o una combinación de los dos. No olvide el hielo: convierte este batido en un heladotratar.

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    Galletas Paleo con Harina de Almendras y Miel

    Andre Baranowski / Getty Images

    El hecho de que siga una dieta Paleo no significa que deba renunciar por completo a los productos horneados para el desayuno. Estos galletas Paleo cambie la harina procesada tradicional por harina de almendras y use manteca y miel para mantener la masa húmeda y sabrosa. Agregue hierbas picadas para darle un sabor fresco.

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    Shakshuka verde

    El abeto / Anita Schecter

    Shakshuka es un plato sabroso para el desayuno y el brunch que generalmente tiene una base de salsa de tomate con huevos tiernos que se cocinan encima. Esto receta de shakshuka verde usa brócoli rabe y espinacas para darle un toque de color brillante. Usa leche no láctea para hacerlo completamente Paleo.

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    Salchicha de pavo casera

    El abeto come / Diana Chistruga

    salchicha casera es más saludable que la versión prefabricada y sorprendentemente rápido y fácil de batir. Simplemente combine el pavo molido con especias y forme hamburguesas. Un viaje rápido en una sartén y tendrá una deliciosa salchicha para el desayuno. Combine con huevos cocinados como deseey un poco de aguacate en rodajas para una comida completa.

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    Tostadas de camote

    El abeto / Jennifer Perillo

    Cambie el pan por rebanadas tostadas de camote para comenzar el día de una manera saludable pero abundante. Prepare varias papas y luego caliéntelas en la tostadora o en el horno tostador para una comida rápida. tostadas de camote con puré de aguacate y tomate, mantequilla de almendras y plátano, o hummus y garbanzos.

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    Filete y Huevos

    El abeto / Leah Maroney

    No hay mejor combinación de desayuno que un bistec tierno y sabroso y huevos perfectamente cocidos. Aunque se siente como un placer exquisito, esta comida clásica se prepara en solo minutos. Prueba a servir bistec y huevos en su próxima reunión de brunch junto con un simple ensalada de frutas o ensalada verde

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    Barritas energéticas sin cereales

    El abeto / Laurel Randolph

    Deshágase de las barras energéticas altamente procesadas que venden en el supermercado y haga las suyas propias. Solo necesita unos pocos ingredientes y un procesador de alimentos para hacerlas barritas energéticas sin cereales . Los dátiles suaves agregan dulzor natural, mientras que las almendras y la mantequilla de almendras agregan sabor a nuez y proteína.

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    tocino freidora

    El abeto come / Leah Maroney

    Encienda la freidora para obtener tocino perfectamente crujiente y sin ensuciar en solo minutos. Es una excelente alternativa a pararse sobre una estufa caliente salpicada de grasa a primera hora de la mañana. Servir tocino freidora cuando solo hay dos o tres personas comiendo, ya que solo puede caber alrededor de seis rebanadas a la vez.

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    Tortilla Vegetariana de Hongos y Puerros

    dirkr / Getty Images

    No hay necesidad de una manta de queso cuando llena su tortilla con sabrosos champiñones y puerros. Agregue otras verduras si lo desea, o agregue un poco de tocino cortado en cubitos o salchicha desmenuzada. El receta de tortilla de champiñones y puerros hace dos tortillas de tres huevos, pero es fácil de aumentar o reducir según la cantidad de bocas que tenga que alimentar.

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    Pudín de canela y dátiles con chía

    Matilda Delves / Getty Images

    Cambie la avena vieja por semillas de chía en este desayuno nocturno. Las semillas saludables se vuelven gruesas cuando se sumergen en líquido, similar a un pudín de tapioca con nueces. Los dátiles, la canela y la miel dan el pudín de chía dulzura sutil sin la necesidad de azúcar refinada. Cubra con bayas para obtener un parfait no lácteo.

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    Sartén Paleo de Pavo, Tocino y Huevo

    El abeto come / Ulyana Verbytska

    Una comida completa para uno, esto sartén de pavo, tocino y huevo se puede ampliar según sea necesario. Pavo molido, aguacate, batata, tocino y un huevo le darán la energía que necesita para afrontar el día. Ahorre un tiempo precioso en la mañana preparando todo la noche anterior.

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    Batido de aguacate y mango

    El abeto

    Con solo tres ingredientes, puede girar un batido de aguacate y mango en cuestión de minutos. El aguacate hace que la mezcla sea ultra cremosa y cargada de grasa saludable, mientras que el mango agrega dulzura natural. Un chorrito de jugo de naranja ayuda a que el batido tropical se una.

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    Tazón de Acai Tropical Fresco y Ligero

    El abeto / Leah Maroney

    El acai es un superalimento repleto de antioxidantes. Y con un sabor ligeramente agrio y afrutado y un color vibrante, también es un placer comerlo. El acai se vuelve agradable y cremoso cuando se hace puré, especialmente con piña y jugo de naranja. Agregue un plátano maduro paramás dulzura, y si estás encabezando el cuenco de acai con granola , asegúrese de que sea paleo sin granos.