Leah Maroney
Todos han disfrutado del clásico huevo relleno , pero ¿lo has probado alguna vez como un chapuzón? Esta fácil y fresca extensión es una excelente manera de servir la aplicación para fiestas con mucho menos trabajo. No es necesario que te asegures de tener mitades de huevo perfectamente llenas y sin rebuscarpara platos especiales para huevos.
Al igual que el huevo relleno tradicional, esta receta tiene el mismo sabor y sabor, así como una agradable cremosidad. También puede mezclar esta salsa con todas las variaciones a continuación: hágalo picante, agregue tocino para el brunch opepinillos picados para un bocado extra.
Para hacer los huevos duros perfectos, use esto tutorial útil . Con algunos consejos y trucos sencillos, tendrá un lote de huevos cocidos sin centros verdes o grises a la vista.
ingredientes
- 6 huevos duros grandes
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1/2 cucharadita de azúcar granulada
- 1 cucharada de cebollino picado
- 6 rebanadas de pan centeno tostado
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corta los huevos por la mitad después de que se hayan enfriado por completo. Verifica que las yemas sean de color amarillo pálido y estén completamente cocidas. Si sigues las tutorial duro , tendrás huevos perfectos en 12 minutos. Las yemas verdes o grises afectarán negativamente el color de la ensalada, así que asegúrate de verificarlo. Puedes hervir los huevos con uno o dos días de anticipación si es necesario.
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Pique los huevos duros en dados pequeños. Haga los dados más pequeños si desea convertirlos en una pasta para untar.
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Agregue los huevos, las cebolletas, la mostaza de Dijon, la mayonesa, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el pimentón en un tazón grande. También puede batir los otros ingredientes además de los huevos duros antes de doblarlos.
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Combine suavemente los ingredientes en el tazón hasta que todo esté distribuido uniformemente. ¡No mezcle demasiado!
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Corte el pan tostado en triángulos y cubra con la ensalada de huevos rellenos.
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Agregue una pizca de pimentón y más cebollino si lo desea.
Consejos
- Pique los huevos más pequeños o mézclelos en un procesador de alimentos y úselos como untable para bagels o galletas saladas.
- Esta ensalada de huevos rellenos también es un relleno maravilloso para sándwiches
variaciones de recetas
- Estilo Buffalo : Hágalo picante y ácido agregando 1 cucharadita de salsa Tabasco y condimento ranchero.
- Estilo BLT : Agregue tocino, tomate picado y 1/2 cucharadita de condimento ranchero para darle un toque salado y ahumado.
- Estilo de pepinillo al eneldo : Agregue un poco de pepinillo encurtido picado, más eneldo fresco picado.
- Estilo Chipotle : Corta en dados un chile chipotle y échalo a la mezcla con un poco de salsa de adobo.
- Estilo jalapeño : Agregue un jalapeño cortado en cubitos para agregar un poco de calor.
