El abeto
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Este asado fácil y popular en olla de cocción lenta está hecho con solo 4 ingredientes y agua. Use una buena carne magra carne asada en esta receta, o busque un corte de carne con "asado a la olla" en la etiqueta. Además, la mezcla de sopa de cebolla le da un sabor perfecto a este asado
ingredientes
- 3 libras de carne magra asada o asado de lomo
- 2 paquetes de mezcla de sopa de cebolla 1 caja / 2 sobres
- 1/2 libra de zanahorias pequeñas más o menos, según se desee
- 1 1/2 libras de papas nuevas más o menos, según se desee
- 2 tazas de agua
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque la carne asada en la olla de barro.
El abeto -
Agregue zanahorias y papas nuevas.
El abeto -
Espolvoree con la mezcla de sopa de cebolla.
Ther Spruce -
Vierta agua sobre la carne asada.
El abeto -
Cocine a fuego lento de 8 a 10 horas o hasta que estén tiernas.
El abeto -
Espesar la salsa con 2 cucharadas de harina o maicena mezclada con agua fría.
Consejos
- Los cortes de carne para asados a la olla a menudo son etiquetados por el tendero, pero si no es así, elija un asado magro, asado con cuchillas, asado de 7 huesos, asado de lomo, asado de fondo o asado de paleta.
- Los jugos tienden a estar aguados al final del tiempo de cocción, así que cuando el asado esté listo, manténgalo caliente y vierta los jugos en una cacerola mediana. Deje hervir los jugos y cocine a fuego lento hasta que se reduzca y tenga más sabor, aproximadamente8 a 10 minutos.
- Para espesar, combine 1 a 2 cucharadas de maicena o harina con unas cucharadas de agua fría. Mezcle hasta que quede suave y revuelva con los jugos hirviendo. Sirva la salsa o los jugos con la carne asada en rodajas.
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