La diferencia entre un capuchino húmedo y seco

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cuando se trata del idioma de café y expreso bebidas, hay bastante terminología a considerar antes de hacer un pedido. De hecho, hay tantos términos que se hacen bromas constantes sobre los pedidos complicados y que suenan ridículos que solicitan los bebedores de café, como a medio café triple, bajo en grasa, sin espuma con leche con una llovizna de caramelo. O a 1/3 descafeinado, sin grasa, extra espuma, capuchino de soja con cuatro Sweet'N Low y crema batida.

Aprendiendo algunos principales condiciones para pedir su café puede marcar la diferencia entre encontrar una nueva bebida favorita y tirar una bebida cara a la basura. Cambie las cosas con una bebida de café que realmente comprenda.

Básico

Un capuchino es una bebida de café popular que se originó en Italia y lleva el nombre de los monjes capuchinos cuyas túnicas de color marrón claro eran del mismo color que la bebida. Esta bebida de espresso doble tiene una capa de leche al vapor más otra capa de espuma de leche enparte superior del café.

A típico receta de capuchino requiere partes aproximadamente iguales de espresso, leche al vapor y leche espumosa. Sin embargo, como ocurre con muchas bebidas de café en estos días, existen variaciones en el tipo de capuchino que puede obtener.

húmedo frente a seco

Las palabras importan cuando se trata de café, y ya sea que le apetezca un moca, un café con leche o un capuchino, estos términos descriptivos pueden hacer o deshacer su pedido de bebidas, especialmente cuando se trata de bebidas de capuchino. Los dos términos clave parasaben que los capuchinos son "húmedos" y "secos". Una bebida "húmeda" es más cremosa porque tiene más leche al vapor, mientras que una bebida "seca" tiene más leche espumosa . Un capuchino húmedo también será un poco más dulce porque hay más leche al vapor para diluir el espresso amargo, mientras que un capuchino seco hará que el amargor del espresso sea más pronunciado.

La espuma en las bebidas secas las mantiene más aisladas, por lo que se mantienen calientes por más tiempo. Pueden presentarse capuchinos tanto húmedos como secos arte latte que no está reservado solo para cafés con leche.

Para agregar un poco de complejidad a su pedido, pida un capuchino que esté "completamente seco", que solo requiere espresso y espuma, sin leche al vapor. Un capuchino completamente seco le llevará un tiempo a su baristapreparar y requerirá mucha leche debido a la gran cantidad de espuma que debe crearse.

En el extremo opuesto del continuo húmedo-seco, un capuchino "súper húmedo" se llama simplemente café con leche, ya que los cafés con leche consisten en una mezcla de espresso y leche al vapor.

Personalice su pedido

Después de elegir su tipo de bebida, puede personalizar su bebida con muchos ingredientes diferentes. El primer paso es elegir su leche. Hay una variedad de diferentes tipos de leche para elegir, así que considere su sabor, grosor y sabor. Puede optar por leche descremada / descremada, un clásico 1 por ciento, 2 por ciento o leche entera, ponche de huevo de temporada o algo no lácteo como leche de soya y vainilla o leche de almendras sin azúcar.

Luego, puede elegir un edulcorante. Elija azúcar o miel cruda totalmente natural, azúcar regular o una alternativa como el jarabe de agave, o edulcorantes sin azúcar como Splenda, Sweet'N Low o Equal.

Después de elegir un edulcorante, decida el sabor general de su bebida de café. Elija un sabor base fuerte como vainilla caramelo , avellana, frambuesa o especia de calabaza . Siempre puede pensar en lo que está de temporada si no está seguro de qué elegir, o elegir algo en el tablero que nunca antes había tenido; es posible que aparezca un nuevo pedido favorito.

Una vez que se haya decidido por el sabor principal, puede agregar un aderezo divertido a su capuchino, como polvo, llovizna o crema batida . Hay muchos sabores para batir, como canela, nuez moscada, melaza, malvavisco y sal marina .