El abeto
Las albóndigas son aptas para niños y versátiles, y con un lote grande, preparará lo suficiente para tres comidas separadas esta semana. También puede hacer un lote doble y congelar el resto para usarlo más tarde; tener una reserva significa que la cena siempre es fácil.
Plan de juego
Tiempo de preparación: 1 hora
- Doblar la receta y preparar las albóndigas como se indica.
- Mientras se hornean, prepare la salsa para la cena de esta noche.
- Use un tercio de las albóndigas esta noche y refrigere otro tercio en un recipiente hermético.
- Congele el tercio restante: colóquelo en una bandeja para hornear y congele hasta que esté duro, luego transfiéralo a una bolsa para congelador.
Espaguetis y albóndigas para el día de preparación
Los espaguetis y albóndigas clásicos agradan a la multitud. Todo lo que necesita es a salsa marinara simple , una libra de pasta y pan italiano . ¿Quieres ir con todo incluido? Convierte ese pan en pan de ajo . ¿Quieres ir súper fácil? Usa salsa marinara en frasco en lugar de hacer la tuya propia.
Poner la cena en la mesa
- Una vez que las albóndigas estén en el horno, comience la salsa. Puede hervir a fuego muy lento hasta que las albóndigas estén listas.
- Aproximadamente 15 minutos antes de que las albóndigas estén listas, comience a calentar una olla grande de agua con sal para espaguetis.
- Si está haciendo pan de ajo, ahora es el momento de ponerlo en marcha. Se hornea a la misma temperatura que las albóndigas.
- Transfiera las albóndigas a la salsa durante unos minutos para que absorban un poco de ese sabor.
- Mezcle la pasta con la salsa y sirva con el pan, pasando parmesano rallado en la mesa.
Noche de albóndigas teriyaki
Tiempo: 25 minutos
Dale a tus albóndigas un acento asiático recalentándolas rápidamente salsa teriyaki , luego sirva con arroz jazmín y brócoli salteado .
Poner la cena en la mesa
- Primero encienda el arroz; debe reposar de 10 a 15 minutos una vez que apague la llama.
- Haga la salsa teriyaki, luego agregue las albóndigas del refrigerador. Vuelva a calentarlas tapadas a fuego lento mientras prepara el brócoli.
- Saltee el brócoli al final, ya que se puede cocinar demasiado rápidamente.
- Espolvoree el arroz con un tenedor y sirva cubierto con albóndigas y salsa. Sirva el brócoli a un lado.
Noche de Cazuela de Albóndigas y Orzo
Tiempo: 25 minutos
¿Hay algo mejor que una comida en una olla? Esto albóndigas verdes y cazuela de orzo cocina en la estufa, usando albóndigas directamente del congelador.
Poner la cena en la mesa
- Siga adelante el día de preparación: prelave y pique el brócoli rabe y la cebolla, luego guárdelos en el refrigerador.
- Use las sobras para un almuerzo en bolsa marrón.
Información esencial
Aquí hay información útil sobre las albóndigas :
- Cómo hacer las mejores albóndigas
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Acerca de los planes de cena
Hacer cenas rápidas entre semana es más fácil cuando comienza con algunos bloques de construcción. Dinner Plans es una hoja de ruta realista para ayudarlo a lograr ese objetivo, al dedicar algunas horas de trabajo planificación, compras y preparación desde el principio. Preparar un lote grande de un ingrediente proteína, vegetales o granos le brinda la flexibilidad de planificar una variedad de comidas. ¿Y quién sabe? ¡Quizás descubra su nueva receta favorita para la noche de la semana en el proceso!
Muestre a todos lo juntos que están: Instagram sus fotos de preparación de comidas y etiquételas como #thespruceeats.
