El abeto / Diana Rattray
Un suculento pollo asado es una deliciosa comida dominical, pero también deja fantásticas sobras. La próxima vez que prepare una cena familiar de fin de semana, ase dos pollos en lugar de uno y use las sobras para hacer dos platos más. Ahorrará muchode tiempo y esfuerzo durante la semana cuando su horario es apretado y aún sirve tres comidas únicas.
Plan de juego
Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
- Ase dos pollos al mismo tiempo. Sirva uno y enfríe el otro para las sobras.
- Retire la carne del segundo pollo. Corte la pechuga en cubos y guárdela en un recipiente. Corte la carne restante en cubos y guárdela en otro recipiente. Guárdela en el refrigerador.
Pollo asado y papas para el día de preparación
Hacer esto pollo tierno y jugoso asado en sartén receta, duplicando la receta para hacer dos. Una vez que los pollos estén en el horno, prepárelos patatas baby y agréguelas al horno en los últimos 15-20 minutos de cocción. Sirva con a ensalada simple .
Poner la cena en la mesa
- Organice las parrillas del horno de manera que pueda colocar pollos en uno y papas en otro.
- Cuando duplique la receta de pollo, use dos sartenes si las tiene. O, si es necesario, ase los pollos uno al lado del otro en una sartén precalentada y aumente el tiempo de cocción un poco
- Guarde los huesos en el congelador para hacer caldo de huesos de pollo .
- Para un atajo extremo, omita asar los pollos y use dos pollos asados.
Noche de Pasta Primavera de Pollo con Ajo
Tiempo: 20 minutos
Use su carne blanca en cubos sobrante para hacer pollo primavera al ajillo . Este abundante plato de pasta está repleto de verduras frescas, lo que lo convierte en una comida completa, por lo que no es necesario preparar guarniciones.
Poner la cena en la mesa
- Omita cocinar el pollo en la receta y simplemente agregue la carne de la pechuga antes de agregar la pasta cocida y caliente.
- Siga adelante el día de preparación: corte el brócoli en floretes. Corte las cebollas. Cocine la pasta a la par hasta que esté al dente, enfríe y guárdela hasta que esté listo para armar el plato.
Noche de tacos de pollo
Tiempo: 10 minutos
Tacos de pollo son la manera perfecta para toda la familia de usar las sobras que quedan. Simplemente recaliente el pollo cocido en una sartén con un chorrito de caldo de pollo o agua y las especias Tex-Mex indicadas en la receta. Sirva con tortillas calientes y un montónde aderezos como salsa, aguacate, lechuga, queso y crema agria.
Poner la cena en la mesa
- El pollo de carne blanca u oscura funciona muy bien para esta receta. Una mezcla también está bien.
- Use salsa y / o guacamole comprados en la tienda para ahorrar tiempo o preparar salsa casera en su día de preparación.
- Mientras el pollo se calienta con las especias, calienta tus tortillas y prepara tus aderezos. Tendrás la cena en la mesa en 10 minutos.
Información esencial
Aquí hay información útil sobre el pollo asado :
- Guía de tiempo de asado de pollo
- Cómo hacer caldo de huesos sobrantes
- Cómo cortar un pollo
- 5 hábitos simples para la seguridad del pollo crudo
Acerca de los planes de cena
Hacer cenas rápidas entre semana es más fácil cuando comienza con algunos bloques de construcción. Dinner Plans es una hoja de ruta realista para ayudarlo a lograr ese objetivo, al dedicar algunas horas de trabajo planificación, compras y preparación desde el principio.La preparación de un gran lote de un ingrediente proteína, verduras o granos le brinda la flexibilidad de planificar una variedad de comidas. ¿Y quién sabe? ¡Quizás descubra su nueva receta favorita para la noche de la semana en el proceso!
Muestre a todos lo juntos que están: Instagram sus fotos de preparación de comidas y etiquételas como #thespruceeats.
