El abeto
Descubrir la cena puede parecer una verdadera tarea noche tras noche. Pero con un poco de planificación anticipada, puede tener cenas deliciosas y únicas tres noches seguidas sin problemas. Prepare la primera cena de salmón simple pero deliciosa un domingo o lunes, haga una preparación rápida y use las sobras para hacer dos comidas más sabrosas durante la semana.
Plan de juego
Tiempo de preparación y cocción: 1 hora 35 minutos
- Hornee un lote doble de salmón. Sirva la mitad recién salido del horno para la cena con espárragos asados.
- Mientras se cocina, haga el aderezo de ensalada de limón y perejil y guardar en el refrigerador.
- Corte la mitad del salmón sobrante en trozos y guárdelo en el refrigerador para la noche de pasta.
- Use la otra mitad para mezclar y formar empanadas de salmón. Guárdelo, sin cocinar, en un recipiente hermético en el refrigerador separado por papel encerado o pergamino.
Vea Cómo hacer este salmón
Cena del día de preparación: salmón al horno y espárragos
simple salmón al horno con ajo es tierno, abundante y lo suficientemente indulgente como para que un principiante lo arme sin estrés. Use su horno para hacer espárragos asados al mismo tiempo para una cena rápida y fácil. Te dejará mucho tiempo y energía para preparar dos comidas más.
Poner la cena en la mesa
- Duplique la receta de salmón al horno.
- Los espárragos se pueden hornear a la misma temperatura que el salmón. Si los tallos son gruesos, agréguelos al horno al mismo tiempo que el salmón. Los tallos más finos deben agregarse 5 minutos después para un tiempo total de cocción de unos 15 minutos..
- El extremo delgado de la cola del filete se cocina más rápido que el lado grueso y carnoso, así que retírelos del horno unos minutos antes.
Noche de Pasta con Pesto y Salmón
Tiempo: 20 minutos
Pasta de salmón al pesto es un platillo que agrada a la multitud que combina pasta reconfortante con trozos tiernos de salmón desmenuzado en una salsa cremosa de albahaca. El pesto comprado en la tienda y el salmón precocido lo convierten en una comida rápida de un solo plato entre semana.
Poner la cena en la mesa
- Use los filetes de salmón en hojuelas sobrantes en lugar de los filetes de salmón en esta receta.
- Siga adelante el día de preparación: prepare la salsa pesto y guárdela en un recipiente etiquetado en el refrigerador. Cocine los espaguetis al dente, enfríe y guárdelos hasta que esté listo para armar el plato.
Noche de tortas de salmón
Tiempo: 20 minutos
Tortas de salmón crujientes son tan buenos que querrá hacerlos una y otra vez. Se pueden hacer con anticipación el día de preparación para una cena rápida; todo lo que tiene que hacer es freír las hamburguesas. Sírvalas con una simple ensalada verde con aderezo de limón y perejil .
Poner la cena en la mesa
- Use las porciones más delgadas de los filetes para hacer estos pasteles.
- Lave y seque la lechuga mientras se fríen las hamburguesas. Agite el aderezo antes de mezclar con la lechuga justo antes de servir.
Información esencial
Aquí hay información útil sobre el salmón :
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Acerca de los planes de cena
Hacer cenas rápidas entre semana es más fácil cuando comienza con algunos bloques de construcción. Dinner Plans es una hoja de ruta realista para ayudarlo a lograr ese objetivo, al dedicar algunas horas de trabajo planificación, compras y preparación desde el principio. Preparar un lote grande de un ingrediente proteína, vegetales o granos le brinda la flexibilidad de planificar una variedad de comidas. ¿Y quién sabe? ¡Quizás descubra su nueva receta favorita para la noche de la semana en el proceso!
Muestre a todos lo juntos que están: Instagram sus fotos de preparación de comidas y etiquételas como #thespruceeats.
