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Hay tantas cosas para disfrutar sobre el martini de tequila sucio o tequini. Es fácil y tiene el sabor interesante de tequila combinado con salmuera de aceitunas; es similar a la ginebra pero lo suficientemente diferente como para ser intrigante.
Básicamente, esto es un giro en ambos tequini y el martini sucio y un reposado va a ser el mejor tequila para combinar con el sabor de la aceituna. También es aconsejable tomarlo con calma con el jugo de la aceituna, vertiendo pequeñas cantidades hasta que encuentre el vertido perfecto que se adapte a su gusto.
ingredientes
- 2 onzas de tequila reposado
- 1 onza de vermú seco
- 1/2 a 1 onza de jugo de aceituna o salmuera de aceitunas, al gusto
- 1 a 2 guiones amargos de naranja
- Decoración: aceituna verde
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en a coctelera lleno de hielo
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tensión en a copa de cóctel .
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Decore con una sola aceituna en un palillo de cóctel. Sirva y disfrute.
Consejos
- Comience con una cantidad menor de jugo de aceituna y luego agregue más si lo desea. Es un sabor complicado, especialmente con tequila, y es probable que deba hacer ajustes con diferentes tequilas.
- mientras amargos a menudo puede ser opcional en los martinis, es esencial en esta receta. Los amargos de naranja agregan un acento muy necesario que combina los sabores de tequila añejo y aceituna.
- El viejo debate de la barra de agitado versus revuelto también se aplica al tequini sucio. Está hecho principalmente de licor, por lo que el método de mezcla preferido sería revolverlo. Sin embargo, puede disfrutarlo agitado porque la agitación adicional romperá más el hielo y suavizará los sabores.
variaciones de recetas
- hay una diferencia entre salmuera de aceitunas y jugo de aceitunas , aunque los nombres a menudo se usan indistintamente. En lugar de verter la salmuera de un frasco de aceitunas, pruebe este cóctel con un jugo de aceituna específico. Algunas compañías hacen el jugo específicamente para martinis sucios.
- Puedes explorar diferentes tipos de tequila también. El sabor del tequila blanco o plateado puede ser demasiado transparente para algunos gustos, pero vale la pena intentarlo. Si opta por el otro lado, encontrará que el sabor extra de los tequilas añejo con sabor a roble puede sermuy agradable contra el sabor de la aceituna.
- Si realmente quieres un toque de sabor, prueba este cóctel con mezcal . Asegúrese de que sea una marca premium, pero ese ahumado adicional puede ser muy interesante en esta receta.
¿Qué tan fuerte es un Martini de tequila sucio?
Me gusta la mayoría de martinis , el martini de tequila sucio es un cóctel bastante fuerte, por lo que se sirve en poco menos de 4 onzas. Cuando se hace con tequila de 80 grados y 1/2 onza de jugo de oliva, puede esperar su contenido de alcohol alrededor del 24 por ciento de ABV 48 grados. La aceituna reduce considerablemente la resistencia; en comparación, a martini seco de ginebra es aproximadamente 62 pruebas.
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