30 batidoras caseras para una barra casera de bricolaje
Llene su barra con ingredientes hechos desde cero
El abeto come / Madhumita Sathishkumar
Si bien es divertido hacer cerveza y vino, no es del todo fácil o necesariamente legal destilar licor en casa. En cambio, los entusiastas de los cócteles pueden hacer todo tipo de mezcladores de bebidas desde cero. Desde licores de uso común hasta infusiones, jarabes saborizados, amargos, refrescos y guarniciones de cócteles, puede abastece la mayor parte de tu barra con ingredientes caseros y tienen sabores únicos disponibles para la experimentación de cócteles.
Estos son proyectos de bricolaje divertidos, y todos son relativamente fáciles. Algunos están listos en cuestión de horas, mientras que otros tardan varias semanas, y la mayor parte de ese tiempo requiere poco o ningún esfuerzo de su parte. Sin embargo, su tiempo está bien invertido porque las batidoras caserasle permite personalizar el sabor a su gusto exacto y preferencias personales de cóctel. Como beneficio adicional, puede ahorrar algo de dinero en la licorería.
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Licor de Amaretto
El abeto come / Bahareh Niati
Licores son licores destilados endulzados y algunas de las bebidas alcohólicas más fáciles de preparar desde cero. Usando licor comprado en la tienda vodka, whisky, brandy y ron son bases comunes, todo lo que necesita hacer es agregar el sabor y el edulcorante.
Amaretto es un lugar brillante para comenzar su viaje. La receta simplemente mezcla jarabe simple casero con vodka y agrega extractos de almendras y vainilla para darle sabor.
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Licor de Naranja
El abeto come / Colleen Graham
Usando un enfoque diferente, estolicor de naranja casero infunde cáscaras de naranja en vodka. Después de un par de semanas, solo necesitarás hacer un jarabe simple y mezclarlo al gusto. El licor es muy parecido al triple sec comercial, y un poco de brandy lo convierte en un sustituto de Grand Marnier por la mitad del costo.
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Licor de Frambuesa
Come Spruce / S&C Design Studios
¿Buscas una versión casera de Chambord? Puedes hacer licor de frambuesa sin nada más que frambuesas, azúcar y una botella de vodka. Está listo para tomar y usar en cocteles como el martini francés en unos 14 días.
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Licor de Café
El abeto come / Madhumita Sathishkumar
Use ron o vodka para un licor de café casero que rivaliza con Kahlúa. Endulzado con un jarabe de café infundido con vainilla, el licor es excelente ruso blanco.
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Licor de Crema Irlandesa
El abeto come / Julia Hartbeck
Crema irlandesa casera es un excelente regalo para las fiestas y solo toma unos minutos prepararlo. Con un base de whisky irlandés, leche condensada, crema y algunos saborizantes simples, es un proyecto divertido para preparar y fabuloso en el café.
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Crema de menta
Come Spruce / S&C Design Studios
Un dulce y fresco sabor a menta te espera en una botella de crema de menta casera. Esta receta comienza con una infusión de vodka de hojas de menta fresca, que se mezcla con jarabe simple. Ya sea que agregue colorante verde para alimentos o lo mantenga limpio, eclipsa cualquier opción con sabor artificial en la licorería.
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limonchelo
El abeto come / Sonia Bozzo
UN clásico limoncello italiano requiere la mayor inversión de tiempo en su barra de bricolaje, pero el delicioso sabor a limón dulce lo vale. Usando limones orgánicos, alcohol de grano de alta graduación, azúcar y agua, toma casi dos meses antes de que esté listo para beber.
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Licor de Arándano
El abeto come / Madhumita Sathishkumar
Tome una botella económica de vino tinto y un poco de brandy, y estará listo para hacerlicor de arándanos. Es un uso fantástico para los arándanos frescos cuando entran en temporada durante el invierno, pero funciona igual de bien con la fruta congelada.
Continúe con 9 de 30 a continuación. - 09 de 30
Licor de Durazno
El abeto come / Qi Ai
En verano, transforma esos melocotones perfectamente maduros en un licor sabroso. El receta de licor de durazno combina vodka con brandy para una dimensión extra y complementa el melocotón con limón fresco y ralladura de naranja.
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Licor de Vainilla
El abeto come / Colleen Graham
Los verdaderos licores de vainilla no son los más fáciles de encontrar en la licorería, por lo que definitivamente querrá prepararlo usted mismo. Con una infusión de vainilla real, el jarabe se mezcla con vodka y brandy, y su licor de vainilla está listo en un día.
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Campari
Come Spruce / S&C Design Studios
Las recetas secretas para licores de sabores complejos como Campari hacen que replicarlo sea un desafío. Sin embargo, con una reserva de raíces secas y hierbas, junto con vodka de alta graduación, puedes acercarte mucho a estoreceta Campari.
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Vodka con infusión de pepino
El abeto come / Crystal Hughes
Infusiones simples omita el edulcorante y opte por remojar el ingrediente crudo en licor simple. El vodka es una opción popular porque su sabor neutro es un lugar ideal para casi cualquier sabor.Vodka con infusión de pepino es una excelente introducción a este sencillo proceso y es fabuloso en los cócteles de verano.
Continúe con 13 de 30 a continuación. - 13 de 30
Vodka infusionado con lavanda y romero
El abeto come / Madhumita Sathishkumar
La lavanda y el romero son una combinación perfecta en el paraíso de las hierbas. Disfrute de su sabor floral en vodka con infusión de lavanda y romero, y úsalo en tus vodka tonics o martinis. Seguro que se convertirá en tu favorito en tu barra de bricolaje.
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Vodka con infusión de manzanilla
El abeto come / Julia Hartbeck
¡Omita el té de hierbas y use manzanilla para hacer vodka en su lugar! Las flores requieren una infusión relativamente rápida de solo 12 horas, y puede endulzarlasvodka de manzanilla si lo desea. Sabroso por sí solo, es genial con un toque de limón y agua mineral.
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Tequila con infusión de limoncillo y jengibre
El abeto come / Julia Hartbeck
El vodka no es la única opción para las infusiones, y el sabor terroso del agave del tequila es un telón de fondo maravilloso para combinaciones divertidas. El tequila limoncillo-jengibre tiene un sabor cítrico brillante respaldado por la picante especia del jengibre fresco, y es intrigantemargarita.
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Bourbon con infusión de café
El abeto come / Julia Hartbeck
El whisky es mejor con sabores más oscuros que pueden resistir su sabor audaz. Es una combinación natural para el café y el receta de bourbon con infusión de caférequiere nada más que una botella de whisky, granos de café y dos días.
Continúe con 17 de 30 a continuación. - 17 de 30
Whisky de centeno con infusión de cacao
El abeto come / Julia Hartbeck
El whisky de centeno con infusión de chocolate es el ingrediente clave del cóctel de cacao a la antigua. No encontrarás ese whisky con sabor en la tienda, pero la buena noticia es que la infusión de nib de cacao está lista para beber en solo unos días.
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Amargo de Cóctel Aromático
El abeto come / Julia Hartbeck
Amargo son el toque final que puede convertir una bebida mediocre en un cóctel espectacular. Con una infusión de una variedad de productos botánicos, un lote de puede demorar 20 días amargos aromáticos caseros, pero tu paciencia será recompensada con el primer sorbo de tu próximo martini.
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Bíter de chocolate
Come Spruce / S&C Design Studios
Una vez que perfeccione la receta básica de amargos, intente amargos de chocolate. Junto con un puñado de productos botánicos esenciales, las semillas de cacao tostadas se infunden en un bourbon fuerte, y unas cuantas gotas animarán a su favoritocócteles de whisky.
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Jarabe Simple de Naranja
El abeto come / Ali Redmond
Ya sea que desee evitar las infusiones de licor por el momento o crear un edulcorante versátil para cócteles sin alcohol, café y téjarabe simple es, bueno, ¡más que simple! Elimina el dolor de cabeza de disolver el azúcar granulada en bebidas frías y está hecho con nada más que azúcar y agua. Agregar sabor puede ser tan simple como algunas cáscaras de naranja, como las que se usan en estereceta de sirope de naranja.
Continúe con 21 de 30 a continuación. - 21 de 30
Almíbar de Limón Simple
El abeto come
Cambie a ralladura de limón y agregue el jugo de cítricos a su jarabe para crear un sabor brillantejarabe simple de limón. Esta es una gran alternativa a mezcla agria en cócteles y una base ideal para limonada fresca ¡solo agregue agua!.
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Almíbar Simple de Jalapeño
El abeto come / Ali Redmond
Dale a tus bebidas un toque picante con jarabe simple de jalapeño. Es un edulcorante fantástico para cualquiera que ame una pizca decalor en sus cocteles y está listo en una hora.
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Sirope de Jengibre Simple
El abeto come / Ali Redmond
jarabe de jengibre simple es más versátil de lo que cabría esperar. Claro, funciona en cócteles como el vodka de jengibre, pero también es la base para el ginger ale casero y la limonada de jengibre. Y el jengibre combina bien con la vainilla y el limón si desea un jarabe un poco más complejo.
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Jarabe de café
El abeto come / Nyssa Tanner
Para una alternativa sin alcohol al licor de café, te va a encantarjarabe de café. En lugar de agua de jarabe simple, usará el café más fuerte que pueda preparar. Al igual que todos estos jarabes, tiene un enorme potencial para beber, pero también es divino cuando se rocía sobre postres.
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Jarabe Keto Simple
Come Spruce / S&C Design Studios
El jarabe simple se basa en el azúcar, y eso simplemente no funcionará si está tratando de evitarlo. Puede transformar fácilmente cualquier receta de jarabe simple en una delicia sin azúcar usando estoreceta de jarabe cetogénico simple. Agrega cualquier saborizante que te guste... el secreto es elegir el edulcorante sin azúcar correcto, y encontramos el que realmente funciona sin dejar un regusto amargo.
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Cerezas Al Marrasquino
Come Spruce / S&C Design Studios
Las guarniciones adornan los cócteles y agregan sabor, pero a menudo se pasan por alto en casa, lo cual es una pena. Parte de la culpa puede recaer en esos frascos de cerezas al marrasquino de colores brillantes y sabores artificiales. Intensifique su juego de guarniciones y descubra cómocerezas al marrasquino fáciles son para hacer desde cero.
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Sal Margarita Sabor Cítrico
Come Spruce / S&C Design Studios
¿Te encanta un borde salado en tu copa de margarita? Es un fantástico contraste de sabor y fácil de hacer. Claro, puedes comprar sales con sabor, o puedes hacerlassal margarita cítrica en casa por una fracción del costo.
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Okra en escabeche
El abeto come / Maxwell Cozzi
María Sangrienta las guarniciones pueden volverse bastante locas porque cualquier cosa salada funciona bien con jugo de tomate enriquecido. Omita los encurtidos y el apio, y pruebe la okra en escabeche o judías verdes en escabeche en cambio. Estas recetas de conservas funcionan para las cebollas perla, por lo que puede preparar cebollas de cóctel para el Gibson, también.
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Agua Tónica Sin Quinina
Come Spruce / S&C Design Studios
Los refrescos caseros son simples; cubra un jarabe saborizado con agua carbonatada. El agua tónica es un poco más complicada porque el jarabe tiene varios ingredientes botánicos y la corteza de cinchona un ingrediente clave del que se deriva la quinina puede ser tóxica si noNo tengo equipo de laboratorio para probarlo correctamente. Para evitar eso, cambiar algunos botánicos es maravilloso y seguro.agua tónica casera para beber solo, y es genial con ginebra o vodka.
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Hielo
Come Spruce / S&C Design Studios
¿Qué es lo único que usas para casi todos los cócteles? ¡Hielo! Cierto, hacer hielosimplemente requiere agua congelada, pero hay varios pasos que puede seguir para mejorar este ingrediente vital y hacer que cada bebida sea mejor.
