El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 242 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 11 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 242 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 16 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 8g | 27% |
| proteína 11 g | |
| calcio 9 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El Dorflinger es verdaderamente cóctel clásico . Es una de esas bebidas que tiene un sabor fascinante, único y complejo que no esperarías de solo tres ingredientes.
La belleza de esta receta es que la ginebra Plymouth y la absenta son dos ingredientes igualmente audaces que en realidad funcionan maravillosamente juntos. La ginebra es con cuerpo y tiene toques de fruta dentro de las notas botánicas. Cuando se combina con el fuerte sabor a anís de la absenta yel acento final de amargo de naranja, te queda un sabor intrigante de los mejores cócteles de la vieja escuela.
Este cóctel comenzó en los días anteriores Prohibición . Probablemente recibió el nombre del famoso fabricante de vidrio, Christian Dorflinger. Dorflinger era de White Mills, Pensilvania, y era conocido por fabricar cristalería fina durante el "período brillante" que incluía, de manera bastante apropiada, recipientes para bebidas.
ingredientes
- 2 onzas Ginebra Plymouth
- absenta de 1 onza
- pizca de amargo de naranja
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
en a coctelera lleno de hielo , vierta la ginebra y la absenta.
El abeto -
El abeto -
tensión en frío copa de cóctel .
El abeto -
Agregue una pizca extra o dos de amargo de naranja al gusto.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
¿Qué tan fuerte es el Dorflinger?
Siempre es mejor disfrutar las bebidas de absenta con moderación, incluso limitándose a una por noche, porque es un licor destilado bastante potente. La absenta a menudo se embotella a un considerable 45 por ciento de ABV prueba de 90, aunque puede ser mucho más fuerte, y esta receta vierte una cantidad significativa. Plymouth Gin tiene un 41,2 por ciento de ABV 82,4 de prueba, aunque también hay una Fuerza Marina disponible a 57por ciento ABV prueba 117.
Estos números deben indicar que esta no es, de ninguna manera, una bebida débil, especialmente porque son los únicos ingredientes en un Dorflinger. En promedio, con la ginebra Plymouth estándar, esta tiene un contenido de alcohol alrededor del 36 por ciento ABV prueba 72.
Si vierte las versiones más fuertes de cualquiera de los licores, excederá la fuerza de un trago directo del whisky, vodka o tequila promedio. Esa es una de las razones por las que el Dorflinger se vierte como una bebida de 3 onzas, que en realidad esel doble del tiro promedio.
Ginebra y Absenta
El Dorflinger no es el único cóctel clásico que resalta el maridaje de ginebra y absenta, aunque es uno de los pocos que usa Plymouth Gin. El dúo aparece en una serie de recetas atemporales y, la mayoría de las veces,El fuerte sabor de la absenta se usa como un acento más delicado.
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Corpse Reviver No. 2 : Solo se agrega una pizca de absenta a la versión de ginebra del clásico revitalizador de cadáveres. Esta es una receta que todo conocedor de cócteles debe probar al menos una vez.
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Perla francesa : Plymouth Gin y absenta están juntos de nuevo en este divertido cóctel que es bastante inusual. Esa combinación se acentúa con menta fresca y lima, junto con jarabe de caramelo de roca.
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Glándula de mono : Hay una historia interesante detrás del nombre inusual de esta bebida, pero no dejes que te impida probarla. La receta enjuaga una copa de cóctel con absenta, dejando solo la esencia para darle sabor al sabor más dulce de la ginebra, el jugo de naranja,y granadina. Está delicioso.
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Cóctel de obituarios : Un giro en el clásico gin martini, este cóctel agrega absenta a la combinación de ginebra y vermú seco. Es vigorizante e intrigante, la elección perfecta para cualquiera que disfrute de cócteles más secos.
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Cóctel de esmoquin : Si bien puedes usar cualquier licor de anís en esta receta clásica, la absenta es una excelente opción. Sobre la base de la famosa combinación de ginebra y vermú seco, agrega marrasquino y anís a la mezcla. La complejidad es maravillosa y es otro cóctel que ganaste.no quiero dejar pasar.
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