Cuando tienes que poner la cena en la mesa, pero estás demasiado ocupado para cocinar o simplemente te sientes agotado, ¿por qué no te das un respiro? La salsa de pato en jarra es el secreto para poner un sabroso plato de pollo.la mesa con muy poco esfuerzo. Mantén las cosas ultra simples con la versión de 2 ingredientes de esta receta, o hazlo solo un poco más elaborado con Pollo agridulce con pimientos y piña. Sirve sobre arroz al vapor con una guarnición de brócoli ¡y listo! La cena está servida.
actualizado por Miri Rotkovitz
ingredientes
- Receta 1 - Pollo agridulce de 2 ingredientes :
- 1 pollo entero aproximadamente de 3 a 3 1/2 libras o 1,5 kilo, cortado en 8 trozos
- 1-1 / 2 tazas de salsa de pato al estilo cantonés, como Gold's
- Receta 2 - Pollo agridulce con pimientos y piña :
- 1 pollo entero aproximadamente de 3 a 3 1/2 libras o 1,5 kilo, cortado en 8 trozos
- pimentón
- ajo en polvo
- pimienta negra
- 2 a 3 cucharadas de aceite de sabor neutro, como canola o girasol
- 1 cebolla, pelada, cortada y en rodajas finas
- 1 pimiento morrón rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 1/2 tazas de trozos de piña fresca o enlatada escurridos si están enlatados
- 1-1 / 2 tazas de salsa de pato al estilo cantonés, como Gold's
Pasos para hacerlo
Para hacer la Receta 1 Pollo agridulce de 2 ingredientes :
-
Precaliente el horno a 400 ° F 205 ° C. Engrase un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
-
Coloque los trozos de pollo en una sola capa en la bandeja para hornear. Vierta la salsa de pato uniformemente sobre el pollo.
-
Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos. Destape la sartén, rocíe el pollo y hornee por otros 30 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y bien cocido, los jugos salgan claros,y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registra al menos 165 ° F 74 ° C.
O
Para hacer pollo agridulce con pimientos y piña :
-
Precaliente el horno a 400 ° F 205 ° C. Engrase un molde para hornear de 9x13x2 pulgadas o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
-
Coloque los trozos de pollo en una sola capa en el molde para hornear. Espolvoree ligeramente con pimentón, ajo en polvo y pimienta negra. Cubra el molde con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 40 minutos.
-
Mientras se hornea el pollo, caliente el aceite en una sartén del chef o en una sartén grande. Agregue las cebollas y los pimientos y saltee hasta que estén tiernos, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Agregue los trozos de piña y la salsa de pato, y retire del fuego..
-
Retire con cuidado la sartén del horno, destape y vierta la salsa uniformemente sobre el pollo. Regrese la sartén al horno y cocine sin tapar por otros 30 a 45 minutos, o hasta que el pollo esté dorado y cocido, los jugoscorrer limpio, y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registra al menos 165 ° F 74 ° C.
Etiquetas de receta:
