Recetas de bola de masa hervida de Europa del Este

Albóndigas de ciruela húngaras - Szilvas Gomboc

albóndigas de ciruela húngaras se puede comer como postre, plato principal sin carne o guarnición. Al igual que las albóndigas de ciruela polacas, croatas y rumanas, la masa se hace con puré de papas. Sin embargo, esta masa se enrolla con un alfiler, en lugar de formar las albóndigasmanualmente.

Empanadillas de ciruela croatas - Knedle s Sljivama

albóndigas de ciruela croata están hechos con una masa de puré de papas y se pueden comer como postre espolvoreados con azúcar, como plato principal sin carne o como almidón para acompañar un plato de carne. Las albóndigas de ciruela son comunes en toda Europa del Este entre los polacos, húngaros, rumanos y donde sealas ciruelas son abundantes. La ciruela pequeña italiana funciona mejor.

Albóndigas de pan bohemio-checo - Houskove Knedliky

bolas de masa de pan bohemio-checo se cuecen al vapor y están hechos para absorber mucha salsa. Por lo general, se sirven con cerdo asado con chucrut, ganso y pato asados, pollo a la paprikash, rosbif y salsa de eneldo, y más. Esta receta requiere tocino y cebolla en elmasa, pero algunas versiones son simples.

Albóndigas de levadura al vapor polacas - Kluski Na Parze

no todos los polacos están familiarizados kluski na parze , literalmente "albóndigas al vapor". Este auténtico plato polaco es siempre un placer para hacer cuando hace frío. Estos albóndigas de levadura al vapor polacas se puede servir con carne y salsa o saltear en mantequilla y espolvorear con azúcar.

Albóndigas de pan húngaro - Zsemlye Gomboc

En lugar de enrollarlo en una hogaza o tronco como en las albóndigas de pan checas, arriba, el albóndigas de pan húngaro se enrollan en bolas o se dejan caer desde una cuchara o pala para galletas en agua hirviendo. Son deliciosas con sopa de pollo con paprikash .

Albóndigas de zepelín de carne lituana - Cepelinai

albóndigas de zepelín de carne lituana se les conoce como zepelines debido a su forma. Estos son asuntos abundantes que toman un tiempo para hacer, pero que bien vale la pena el esfuerzo. También hay cepelinai de papa y queso ver más abajo.

Albóndigas de patata polacas - Kartoflane Kluski

Esta receta para albóndigas de patata polaca usa papas crudas y ralladas en lugar de puré de papas, como hace esta receta de albóndigas con dedos de papa ver más abajo. Estas albóndigas no podrían ser más fáciles, sin enrollar ni cortar. La masa suelta o suelta se deja caer en el agua a cucharadas y se hiervehasta que estén tiernos. ¡Y no hay huevos en la receta!

Albóndigas de patata polaca - Kartoflane Kluski

albóndigas de patata polaca se puede comer en sopa, como guarnición con mantequilla o como plato principal cuando se combina con cebollas caramelizadas y tocino frito u otras carnes ahumadas. Cada región de Europa del Este tiene una variación de este plato.

Empanadillas de patata checas - Bramborove Knedliky ze Studenych Brambor

Esta receta para albóndigas de patata checas está hecho con puré de papas frío y sin condimentar. Hay variedades hechas con papas ralladas crudas y algunas con puré de papas caliente.

Albóndigas de arándanos ucranianos - Varenyky

albóndigas de arándanos ucranianos que se hierven se conocen como varenyky . Son análogos al pierogi polaco. Cuando las albóndigas rellenas ucranianas se preparan con levadura y se hornean, se las conoce como pirohía . El relleno utilizado aquí es arándano, pero se puede utilizar cualquiera de los rellenos para y.

Albóndigas de patata húngaras con queso de leche de oveja - Dodole o Strapacka

Esta receta para albóndigas de patata húngaras con queso de oveja , preferiblemente Liptauer, se conoce como dodolestrapacka en la parte norte Eslovaquia de Hungría.

Polaco Lazy Pierogi - Leniwe Pierogi

pierogi perezoso polaco en realidad son albóndigas similares a kartoflane kluski arriba, excepto el queso de panadería, también conocido como requesón seco, o ricotta se incorpora a la masa en lugar de papas. La masa se enrolla a mano y se deja sin rellenar.

Albóndigas Polacas Little Ears - Uszka

Albóndigas de orejas pequeñas polacas , también conocidas como "orejitas" debido a su forma, son una de las tres principales albóndigas / crepas rellenas de Polonia junto con pierogi y nalesniki . Por lo general se hacen con rellenos salados y se hierven en caldo. Uszka rellena de champiñones se sirve en barras de remolachazcz son los favoritos para Nochebuena wigilia cena.

Pampushki ruso-ucraniano

El pampushki ruso-ucraniano la receta es un plato común en esas partes del mundo. Algunos fríen sus pampushki, otros los escalfan en el caldo. A los europeos del este les encanta esconder la comida en otros alimentos, como se evidencia aquí. La premisa básica de estas bolas de masa es una bola de papa rellenacon algo, generalmente queso. El resto depende de la imaginación del cocinero.

Albóndigas Polacas - Pierogi

albóndigas polacas - La masa de pierogi puede ser tan simple como una combinación de harina, huevo y agua o hecha con crema agria, queso crema, papas o sin lácteos ni huevos. Los rellenos de pierogi van desde vegetales hasta carne, pescado, frutas y dulces.o queso salado.

bolas de matzá judías

bolas de matzá judías es una comida reconfortante judía clásica bien conocida. Las bolas de matzá se aclaran con claras de huevo batidas, pero si es demasiado quisquilloso, hay muchas variaciones que incluyen a opción sin pollo para vegetarianos .

cuchillo de papa judío

A cuchillo judío de papa kuh-NISH es un sabroso pastel de una porción relleno de carne, papas, kasha, chucrut, cebollas o queso y últimamente espinacas y otros ingredientes que se hornea o fríe. Es similar a a empanada británica , mexicano empanadapirozhkicalzone.

.

Knishes de carne judía

cuchillos de carne judíos , como los knishes de papa arriba, son pasteles de carne o albóndigas de una sola porción.