| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 81 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 81 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 4 mg | 1% |
| sodio 42 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 10g | |
| proteína 1 g | |
| vitamina C 0 mg | 1% |
| calcio 33 mg | 3% |
| Hierro 0 mg | 1% |
| Potasio 77 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos coco macarrones son muy fáciles de preparar, y requieren solo tres ingredientes. Son una combinación simple de coco endulzado en hojuelas, leche condensada endulzada y saborizante de vainilla. También son sin gluten , lo que los convierte en un regalo ideal para aquellos que vigilan su consumo de gluten.
Estas sabrosas galletas pequeñas pueden crear un gran lío si la sartén no se prepara correctamente, así que asegúrese de cubrir las bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio antiadherente y rocíe con aceite en aerosol antiadherente para obtener mejores resultados
Haga clic en Reproducir para ver esta receta fácil de macarrones de coco de 3 ingredientes juntos
ingredientes
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5 1/2 tazas empaquetado suavemente coco en hojuelas endulzado
-
1 lata de 14 onzas endulzado leche condensada
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2 a 3 cucharaditas extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto
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Caliente el horno a 325 F / 165 C / Gas Mark 3.
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Forre 2 bandejas para hornear con papel de pergamino o papel de aluminio antiadherente. Rocíe el papel o el papel de aluminio con aceite en aerosol antiadherente.
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En un tazón, combine el coco, la leche condensada azucarada y el extracto de vainilla; mezcle bien.
El abeto -
Engrase o rocíe una cucharadita o una cuchara para galletas.
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Deje caer montones de la mezcla de coco en las bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 1 1/2 pulgadas entre las galletas.
El abeto -
Hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que se doren ligeramente alrededor de los bordes.
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Retire inmediatamente las galletas y colóquelas en una rejilla para que se enfríen.
El abeto -
Disfruta.
¿Cuál es la diferencia entre la leche condensada azucarada y la leche evaporada?
La leche condensada azucarada no debe confundirse con leche evaporada , que se llama leche condensada sin azúcar en algunos países. La diferencia entre los dos es el contenido de azúcar. Si bien la leche evaporada no tiene azúcar, el azúcar hace que la leche condensada endulzada sea un ingrediente valioso para hornear y aumenta la vida útil de la leche.
Cómo almacenar macarrones de coco
Los macarrones de coco se pueden dejar a temperatura ambiente almacenados en un recipiente hermético durante aproximadamente una semana. Si se mantienen en el refrigerador, durarán dos semanas y varios meses cuando se congelen.
Consejos
- Si no tiene leche condensada azucarada, puede hacer un reemplazo adecuado con crema espesa y azúcar. En una cacerola profunda, combine 1 1/2 tazas de crema espesa con 1 1/2 tazas de azúcar granulada. Coloque elsartén a fuego medio y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego al mínimo y cocine a fuego lento durante unos 20 a 30 minutos, o hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Retire la sartén del fuego y deje que la leche se enfríe antesusando en la receta.
- Si descubre que los macarrones se están esparciendo cuando se hornean, coloque los montículos de masa cruda en la bandeja para hornear en el refrigerador durante unos 20 minutos o hasta que estén fríos. Luego proceda con el horneado.
variaciones de recetas
- Agregue 1/4 de cucharadita, o más al gusto, de extracto de almendra junto con las 2 cucharaditas de extracto de vainilla.
- Sumerja la parte inferior de los macarrones en 1 taza de chispas de chocolate semidulce derretidas con 2 cucharaditas de manteca vegetal. Déjelas boca abajo para que el chocolate se endurezca. Alternativamente, puede rociar chocolate derretido sobre la parte superior de los macarrones.
- Si bien los macarrones de coco básicos son fáciles y saben muy bien, se pueden preparar de muchas maneras. Agregue algunos picados nueces, avellanas o nueces tostadas a la mezcla. Para las fiestas, dales un poco de color festivo con aproximadamente 1/2 taza de cerezas rojas y verdes confitadas picadas junto con 1/2 cucharadita de extracto de almendras y 1 1/2 cucharaditas de vainilla. O agrega 1 /2 tazas de mini chispas de chocolate y algunas cerezas al marrasquino picadas bien escurridas. Las chispas de mantequilla de maní, las chispas de caramelo y las chispas de caramelo son algunos otros buenos complementos. O agregue de 1/4 a 1/2 taza de chispas multicolores para combinar con eltemporada u ocasión. También puede agregar unas gotas de colorante para alimentos si lo desea.
- para hacer macarrones de chocolate , derrita 3 onzas de chocolate sin azúcar en un bol sobre agua caliente o en el microondas. Mezcle el chocolate con el coco y la leche condensada azucarada y agregue solo 1 cucharadita de vainilla. Hornee como se indica. Sumerja en corteza de chocolate blanco derretido o se derrita para obtener un efecto de dos tonos.
