Brie al horno fácil

Foto: Pete Scherer
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 30 minutos

Todo el mundo necesita un plato en el repertorio de comida de su fiesta que se pueda ejecutar sin problemas sin importar cuán agitadas se vuelvan las tareas de alojamiento. No solo este queso brie horneado se ajusta a ese presupuesto, sino que es tan delicioso y ofrece una increíble relación calidad-precio, quees posible que se encuentre reuniendo uno a las dos en punto un domingo por la mañana, o racionalizando por qué está bien prepararlo usted mismo para el almuerzo del martes.


Para hacer esta receta aún más fácil, siéntase libre de sustituir los accesorios con cualquier otra cosa que pueda tener a mano. Simplemente rocíe con miel, por ejemplo, en lugar de panal, omita las nueces o use una mantequilla de frutas diferente o tal vezuna mermelada de cebolla. Siempre que tengas algo crujiente para sostener el queso derretido y algo para agregar un poco de complejidad y dulzura, es difícil equivocarse demasiado. De hecho, ¿por qué no tener los ingredientes para varias variaciones?¿Tienes a mano, probándolos uno tras otro? Ese podría ser el mejor plan de todos, porque, ya sea una velada de swing o una fiesta de uno solo, una vez que el plato golpea la mesa, es seguro que se vaciará rápidamente.¡Lo más difícil de este brie horneado fácil es resistirlo!

ingredientes

  • 1 rueda brie o camembert, cualquier tamaño
  • mantequilla de higo, o su mantequilla de frutas favorita o conservas
  • 1/2 taza a 1 taza de mitades de nueces según el tamaño del queso
  • panal
  • tostadas de brioche crujientes, baguette en rodajas o galletas saladas variadas

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes y una fuente para servir. Precaliente el horno a 350F.

  2. Coloque las nueces en una fuente para hornear y póngalas en el horno durante 10-15 minutos o hasta que estén fragantes y ligeramente tostadas.

  3. Mientras se tuestan las nueces, corte un trozo de papel pergamino para el queso brie. Idealmente, el tamaño del pergamino será tal que cuando el brie esté horneado, simplemente pueda tomar el papel con queso y todo y colocarlo directamente en suColoque el pergamino en una fuente para hornear como un plato para pastel, coloque toda la rueda sobre el pergamino y unte la parte superior con una cantidad generosa de mantequilla de higos. Coloque la fuente en el horno y hornee durante 20-30 minutos..

  4. Cuando las nueces estén tostadas, sáquelas del horno y píquelas en trozos grandes.

  5. Revise el queso brie. Cuando gotee un poco y se sienta suave al pincharlo, retírelo del horno y levántelo a través del pergamino en el plato de espera.

  6. Esparcir las nueces tostadas sobre el queso brie horneado, disponer las tostadas, colocar el panal a un lado y servir.