El abeto / Cara Cormack
El pudín de plátano ha sido durante mucho tiempo un postre sureño favorito, y esta versión abreviada es una excelente opción para un día ajetreado. Esta receta está hecha con pudín instantáneo leche condensada azucarada , obleas de vainilla , crema batida preparada y plátanos en rodajas, lo que lo convierte en un postre en capas fácil y conveniente que seguramente impresionará.
Para evitar que los plátanos en rodajas se pongan marrones, se sacuden o se cepillan suavemente con una pequeña cantidad de jugo de limón. Ensamble el pudín en un tazón de vidrio o platos de postre de vidrio individuales para mostrar las capas atractivas y enfríe durante al menos 30 minutossirviendo para obtener el mejor sabor.
ingredientes
- 3 plátanos, firmes, maduros, más 1 plátano para cubrir, si lo desea
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 1/2 tazas de leche fría
- 1 paquete 5.1 onzas de pudín de vainilla instantáneo tamaño de 6 porciones
- 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
- 1 recipiente 12 onzas de cobertura batida, dividido
- 30 galletas wafer de vainilla
- Opcional: azúcar de vainilla o azúcar de canela, para decorar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Cara Cormack -
Pelar y cortar los plátanos en rodajas y echarlos en un bol con el jugo de limón. Reservar.
El abeto / Cara Cormack -
Combine la leche fría y la mezcla de pudín de vainilla instantáneo y bata o bata con una batidora eléctrica durante 2 minutos. Agregue la leche condensada azucarada y mezcle hasta que esté bien mezclado. Deje reposar durante 2 minutos.
El abeto / Cara Cormack -
Con una espátula o cuchara, doble la mitad de la cobertura batida en la mezcla de pudín.
El abeto / Cara Cormack -
En un tazón de vidrio para servir o en platos de postre individuales, alternar las capas de pudín, las rodajas de plátano y las obleas de vainilla. Con una cuchara o un tubo, coloque la cobertura batida restante sobre el pudín. Enfríe el pudín durante al menos 30 minutos antes de servir.
El abeto / Cara Cormack -
Decore el postre con rodajas de plátano, si lo desea. Para darle un toque especial, espolvoree el postre con azúcar de vainilla o mezcla de canela y azúcar .
El abeto / Cara Cormack
Consejos
- si es tu los plátanos no están lo suficientemente maduros , póngalos en una bolsa de papel junto con una manzana esto ayuda a acelerar el proceso aproximadamente un día antes de que planee hacer el pudín.
- Si no tiene un limón, puede usar jugo de lima, jugo de naranja o jugo de piña para mezclar con los plátanos.
- Mientras hace las capas, asegúrese de cubrir rápidamente los plátanos con el pudín para evitar que se pongan marrones.
- No corte el plátano para la guarnición hasta justo antes de la hora de servir.
- Para almacenar el pudín sobrante, cubra y refrigere hasta por tres días.
variaciones de recetas
- Agregue unas hojas de menta o obleas de vainilla desmenuzadas encima para una guarnición adicional.
- Gire un poco salsa de caramelo o cobertura de helado sobre cada capa de plátanos para banoffee sabor.
- Haz el tuyo propio pudín de vainilla casero si lo desea
- Haga budín de coco y plátano tostado: coloque 3/4 taza de coco endulzado en hojuelas en una sartén seca a fuego medio. Cocine, revolviendo hasta que el coco esté dorado y aromático. Espolvoree 1/2 taza del coco tostado sobre la capa de plátano yguarde el 1/4 de taza restante para cubrir justo antes de servir.
- Espolvoree cada capa de plátanos y obleas de vainilla con miniatura malvaviscos .
- Reemplace el pudín de vainilla con todo o parte de un pudín de crema de plátano o un pudín de tarta de queso.
- En lugar de obleas de vainilla, use galletas de mantequilla pequeñas o rotas galletas de mantequilla .
- Para una versión para adultos, reemplace algunas cucharadas de leche con licor de plátano o ron.
Etiquetas de receta:
