El abeto / Julia Hartbeck
Estamos más ocupados que nunca en estos días ... pero nuestra variedad de brunch no tiene por qué reflejar eso. Obtenga el máximo impacto con el mínimo esfuerzo con estas recetas, cuyo atractivo dramático contrasta con su complejidad discreta.
Olvídese de 50 tonos de gris, el concepto ambiguo, amorfo y decadente que es brunch es el ejemplo más candente que se me ocurre para la indulgencia ilimitada de áreas grises. Combinando lo mejor del desayuno y el almuerzo, brindando la licencia para comer y beber libremente bajo un delgado velo de eficiencia, y servido en un momento intermedio que permiteambos tienen el lujo de dormir y digerir la comida y la conversación en su tiempo libre, esta delicia de la tarde es sin duda mi comida favorita.
¡Dulce y salado! ¡Crujiente y crujiente! ¡Suave y picante! ¡Las texturas, los sabores, las exhibiciones, la alegría absoluta de combinarlo todo en una sola sesión! La belleza del brunch es que puede ser cualquier cosa. Sin embargo, una cosano tiene por qué ser difícil.
Con estas recetas de preparación simple y de bajo mantenimiento, un brunch superlativo puede ser tan fácil como el domingo por la mañana con todo el drama espectacular de un sábado por la noche.
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Panqueque alemán bebé holandés
El abeto / Leah Maroney
En cualquier brunch estadounidense, se esperan panqueques. Pero la molestia de hacer rondas individuales minuciosamente a pedido envejece tan pronto como los panqueques se enfrían. Ahí es donde el bebé holandés llega volando como un héroe del brunch, donde todo lo que necesita son seis ingredientes. Esta receta básica le brinda una pizarra en blanco para personalizar; puede doblar o cubrir los sabores que desee y hacer tantos a la vez como deseetengo sartenes aptas para horno ¡Recomendamos hacer uno dulce y otro salado para complacer a todos los paladares a la vez!
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Cazuela de tostadas francesas durante la noche
El abeto / Julia Hartbeck
tostada francesa es otro platillo de brunch por excelencia y querido, y como los panqueques, un trabajo de amor cuando tienes que hacer cada pieza individualmente. Sin embargo, un horno lo hace simple, mientras que el remojo durante la noche lo hace más sabroso. Esta receta proporciona que "hecho-"solo para ti" con rebanadas de tamaño completo a diferencia de las tostadas francesas, pero sin la molestia de hacerlo. Puede sentirse aún más ordenado con una barra de ingredientes o con una de las variaciones deequipo ha inventado aquí. Con solo ocho ingredientes básicos y 15 minutos en el horno, es una victoria fácil sin importar cómo lo gires.
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Ensalada Verde con Vinagreta de Cebolleta y Mostaza
El abeto / Katarina Zunic
Los lados simples no son más simples ni más elegantes que a gran ensalada verde . Ensamblada en menos de cinco minutos, ejemplifica facilidad. Lo más laborioso que tienes que hacer con esta receta es mezclar el aderezo, que solo tiene cinco ingredientes, más sal y pimienta al gusto. De hecho, puedesincluso omita rasgar la lechuga si compra precortada, prelavada romana . O, con un tiempo de preparación tan bajo, puede actualizarlo como se recomienda con algunos espárragos asados, garbanzos o agregar ráfagas sin esfuerzo de algunos otros colores, como zanahorias previamente ralladas, rábanos cortados previamente o algunos tomates uva,que ni siquiera tienes que cortar si no quieres.
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Frittata de vegetales saludables súper rápida
Getty Images ¡Elimina los carbohidratos de tu quiche haciendo una frittata! Este plato italiano de huevo al horno es barato, flexible y abundante gracias a la proteína de huevo y todas las verduras que puedes colar. Cuando no cuentas esa vegetación,todo lo que realmente necesitas haz una frittata memorable son huevos, aceite, aromáticos y un poco de queso. Mezcle trozos de verduras para ahorrar y disfrutar, y tendrá un plato de huevos elevado para quedarse. El fuego lento hace que esta cocción de bajo mantenimiento también sea para elSolo se necesitan 15 minutos para hacerlo.
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Chorizo Shakshuka
El abeto / Leah Maroney
¿Otro clásico mundial del que puedes disfrutar? Prueba este giro mexicano de un plato de huevo salado tradicional del norte de África y del Medio Oriente, que requiere solo diez ingredientes si cuentas los aromáticos, las hierbas y las especias, y solo unos minutos para preparar. Además, porque, como los bebés holandeses, shakshuka es otro plato de sartén de hierro fundido, las únicas otras herramientas que necesita son una espátula para la porción de la estufa, un cuchillo y una tabla de cortar. La receta recomienda "pan tostado grueso, crujiente" para absorber la salsa, pero chips de tortilla de corte grueso también podría ser un acompañamiento divertido y sin esfuerzo.
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Coles de Bruselas y Hash de camote
El abeto / Laurel Randolph
Si desea un uso más estacional y hogareño para su sartén de hierro fundido, este montaje de cinco minutos hachís saludable es la receta para usted. Puede hacerlo aún más fácil preparando el día anterior, asando todos los componentes en la bandeja para hornear requerida y deteniéndose en el paso justo antes de agregar los huevos. A partir de ahí, son solo 10 minutos paratermínelo, lo que significa que incluso como anfitrión, puede descansar en la cama aún más tiempo.
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Enchiladas de desayuno
El abeto / Leah Maroney
Estamos de regreso en México para esto receta de enchiladas , con otro uso para chorizo para una lista fácil de una docena de ingredientes que incluye en gran medida artículos de conveniencia. Las croquetas de patata ralladas congeladas, el condimento para tacos y la salsa de enchilada enlatada le permiten agregar sabores complejos sin nada del trabajo, lo que lo reduce a un total de 20 minutos de tiempo de preparación, contando la guarnición. Sin embargo, puede disminuir sus esfuerzos diarios aún más si lo comienza con anticipación. Consígalo listo para hornear y permanecerá firme, si está bien envuelto en plástico, por hasta¡Dos días! Eso es si puede esperar tanto tiempo antes de meterlo en el horno para un banquete de brunch.
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Deslizadores de desayuno de salchicha, huevo y queso
El abeto / Leah Maroney
Al igual que las enchiladas, hay algo divertido en arrancar una porción individual perfecta de un plato enorme de algo delicioso. También es muy divertido tener una manojo de pequeños sándwiches en lugar de uno, que es donde estos pequeños se deslizan directamente en nuestro menú de brunch fácil. Seis ingredientes le brindan una base para un lote de 16 porciones, que puede calentar todos juntos para un grupo. Claro, necesita dos platos de cazuela—Uno para el huevo y otro para la salchicha—, pero vale la pena el lavado extra cuando ves lo perfectamente uniformes que quedan los componentes. Vístelo con jarabe de arce en la salchicha, como se recomienda, o siéntete libre de agregar algunas cebollas salteadas, hierbas frescas , champiñones o calabacín al huevo cuando lo hornee. Incluso puede cubrirlo con algunas verduras de mezclum justo antes de servir, pero no antes, o se marchitará.
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Bocaditos de Hash Brown para el desayuno
El abeto / Leah Maroney
Sí, de nuevo con los pequeños bocados. Pero, honestamente, el servicio estilo hors d'oeuvres hace que cualquier cosa se sienta más elegante, ¿verdad? Incluso si la base del tratamiento es un clásico favorito de la infancia tater tots . Siete ingredientes, si cuenta la sal y la pimienta, y diez minutos es todo lo que necesita después de que sus pequeños se hayan descongelado lo suficiente como para presionarlos en los moldes para muffins. Si tiene más tiempo y quiere peinarlos un poco más, vayaadelante y agregar tocino desmenuzado o pruebe diferentes combinaciones, como jamón y brócoli. Aún mejor, se pueden congelar para recalentar, lo que significa que puede prepararlos con mucha anticipación para hornearlos el mismo día, y nadie se dará cuenta.
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Huevos de nube
El abeto
¿Quieres sorprender con solo cuatro ingredientes? Traer de vuelta Huevos de nube , y échelos en una tostada de aguacate o esa ensalada verde para obtener huevos bonitos y caprichosos que están hechos para fotos. Deben comerse directamente del horno, pero solo necesita diez minutos desde la preparación hasta las fases de horneado, por lo que estosshowstoppers pueden ser lo que use para su gran entrada al comedor.
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Tostada de aguacate
El abeto / Leah Maroney
Esta receta te da la base para hacer un asesino tostada de aguacate , además de consejos sobre la elección del pan y cómo mantener su cobertura en sus hojas verdes más finas y brillantes. Las variaciones sugeridas lo ayudan a explorar otras formas de hacer suyo este plato rico en grasas, que puede agregar marginalmente a sus ingredientes, pero apenas en cualquier momentopara la gratificación instantánea de este favorito de culto.
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avena al horno
El abeto / Diana Chistruga
Con solo cinco minutos entre los ingredientes crudos y el horno, esto es cálido y reconfortante receta saludable de avena al horno es una gran adición a un menú de brunch de otoño o invierno. Sus diez ingredientes incluyen duraznos y arándanos, pero puede adaptarlo fácilmente a acompañamientos más estacionales, como manzanas, pasas o arándanos. Además, es más seco que la avena tradicional, lo que hacees un poco más elegante comer delante de otros que una versión de papilla y menos indulgente que una barra. Cubra con un poco de vainilla skyr o yogur griego para una adición de proteína saludable.
Continúe con 13 de 15 a continuación. - 13 de 15
Galletas de desayuno caseras fáciles
El abeto / Tara Omidvar
Con "fácil" justo en el nombre, teníamos que incluir esta delicia de sensación de fin de semana. Cinco ingredientes, muchos de los cuales probablemente ya los tenga, y un trabajo de masa mínimo mantiene bajo el tiempo de práctica. De hecho,Se recomienda que no juegue demasiado con ella; si mezcla o amasa demasiado la masa, sus resultados finales serán difíciles, y aunque a todos nos encanta una galleta dura galletas son otra cosa completamente diferente. De cualquier manera, debería estar libre en casa después de solo diez minutos, luego el horno se activa durante 12 minutos, que puede usar para diseñar a propagación de mermeladas , conservas y mantequilla para una hermosa tabla de galletas.
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Bollos de yogur esponjosos
El abeto / Tara Omidvar
Una versión más ligera y superfácil bollos ? Inscríbete! Sustituir el yogur agrega altura y ligereza a este pastel tradicional, pero lo que no agrega es más preparación. La belleza de servir bollos para el brunch es que hay una cantidad mínima de tiempo antes de que todo vaya en elhorno: no es necesario esperar a que la masa suba o que el pastel se enfríe para que pueda congelarlo. Unte el yogur antes de hornearlo, eliminando el proceso de glaseado. Esta receta solo toma diez minutos para prepararlo todo, ydesde allí, solo 15 hasta la mesa. O bien, espere a que se enfríen y congélelos hasta por tres meses para un brunch en cualquier momento.
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Muffins de pistacho
El abeto / Elaine Lemm
Arándanos, chispas de chocolate, maíz, incluso muffins de gloria de la mañana; son probados, verdaderos y clásicos. Pero si quieres deslumbrar con un dinamismo inesperado con tu brunch, prueba pistacho. Estos siete ingredientes receta de muffins agrega un toque de color a la mesa de dulces para un color atractivo y también se puede glasear en cupcakes. Ahorre tiempo comprando sin cáscara pistachos , que ahora están ampliamente disponibles. Solo necesita menos de una taza de granos, por lo que vale la pena el dinero extra para ahorrar en todo ese descascarado. Una vez horneados, se almacenan bien hasta por cinco días y se congelan por más tiempo, por unperfecto acabado dulce simple en cualquier momento.
