Si está buscando un plato para una barbacoa cena compartida o en la fiesta del día del juego, los frijoles horneados en olla de cocción lenta son una excelente opción. Pero no espere a una ocasión especial; convierta los frijoles en un plato principal y sírvalos con pan de maíz para un fabuloso almuerzo o cena. Agregar cerdo desmenuzado para sándwiches o perritos calientes junto con ensalada de col, y tiene una comida abundante y deliciosa que agradará a la multitud. Duplique los ingredientes de la receta si está cocinando para una familia grande o un grupo.
Te encantará la sencillez de la receta; solo toma unos minutos freír el tocino y mezclar todo en el olla de cocción lenta y tendrás un plato sabroso y sin complicaciones en unas pocas horas. Es un plato genial para preparar y olvidar.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta de frijoles de cocción lenta de 5 ingredientes con tocino reunidos
ingredientes
- 6 a 8 tiras de tocino cortado en trozos de 1/2 a 1 pulgada
- 1/4 taza de azúcar morena envasada
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 taza de salsa de tomate o salsa de chile
- 3 latas 16 onzas de frijoles horneados
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque el tocino picado en una sartén y colóquelo a fuego medio-bajo. Freír el tocino hasta que esté dorado y crujiente, revolviendo y girando con frecuencia.
El abeto -
Retire el tocino a toallas de papel para escurrir.
El abeto -
En un tazón, combine el azúcar morena, la mostaza en polvo y la salsa de tomate o chile y revuelva.
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Vierta los frijoles en la olla de cocción lenta y agregue el tocino. Agregue la mezcla de salsa a los frijoles y revuelva para mezclar.
El abeto -
Cubra y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o a fuego alto durante aproximadamente 2 horas.
El abeto -
Sirve y disfruta.
Consejos
- Cocinar el tocino primero asegura que tendrá el mejor sabor y textura. Agregar tocino crudo picado a los frijoles cocidos a fuego lento dará como resultado un tocino gomoso y grasoso. Fríalo la noche anterior, y este plato tardará unos 5 minutos en prepararlo.
- Duplique la receta para una fiesta o evento de chupar rueda y sirva directamente de la olla de barro.
- Si tiene sobras, los frijoles saben aún mejor al día siguiente. Son una guarnición sabrosa para una gran cantidad desayuno o brunch .
variaciones de recetas
- Agregue aproximadamente 1/2 taza a 1 taza de cebollas crudas picadas al plato. O saltee la cebolla en una sartén en aproximadamente 1 cucharada de aceite vegetal a fuego medio hasta que se dore. Agregue las cebollas a los frijoles.
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de pimiento verde o rojo a los frijoles o una combinación de ambos colores.
- Agregue salchicha o carne molida a los frijoles. Para dorar la salchicha , coloque una sartén grande a fuego medio y agregue aproximadamente 1/2 libra a 1 libra de salchicha o carne molida. Cocine la carne molida hasta que ya no esté rosada; escúrrala bien y luego agréguela a los frijoles.
- Agregue de 1 a 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos a los frijoles.
- Corte las salchichas o los hot dogs picantes o ahumados suaves en rodajas de 1/2 pulgada. Agregue la salchicha o los hot dogs a los frijoles y cocine como se indica.
- Hágalos más picantes con 1 cucharada de chile en polvo, unas cucharadas de chiles jalapeños picados y 1 cucharadita o más de hojuelas de pimiento rojo triturado.
- Agregue unas cucharaditas de salsa Worcestershire y un poco humo líquido para un sabor picante de barbacoa.
- Agregue dos latas de 8 onzas de trocitos de piña escurridos a los frijoles junto con 1/2 taza de pimientos morrones y 1 taza de cebolla. Use salsa barbacoa en lugar de salsa de tomate .
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