Sunchokes fáciles a la parrilla alcachofas de Jerusalén

Bill Boch / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones

Sunchokes, también llamado alcachofas de Jerusalén , son absolutamente deliciosos cuando se asan a la parrilla y recogen muy bien las encantadoras marcas de parrilla carbonizadas. Ya sea que esté asando a la parrilla vegetarianos , sean veganos o no, las asadas a la parrilla serán una adición bienvenida a su menú de barbacoa.

ingredientes

  • 2 libras quemaduras solares picado en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1/4 taza de aceite de oliva o aceite de girasol, para cepillar
  • pizca de sal o al gusto
  • pizca de pimienta o al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Unte bien los quemadores de sol en rodajas con aceite de oliva por ambos lados.

  3. Espolvorear con un poco de sal y pimienta, al gusto, y colocar directamente sobre una parrilla caliente bien engrasada.

  4. Ase a la parrilla durante 6 a 8 minutos, girando según sea necesario hasta que las quemaduras solares estén suaves y bien marcadas como parrilla.

  5. Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto y sirva caliente.

  6. ¡Disfrute de sus asados ​​a la parrilla!