Sunchokes, también llamado alcachofas de Jerusalén , son absolutamente deliciosos cuando se asan a la parrilla y recogen muy bien las encantadoras marcas de parrilla carbonizadas. Ya sea que esté asando a la parrilla vegetarianos , sean veganos o no, las asadas a la parrilla serán una adición bienvenida a su menú de barbacoa.
ingredientes
- 2 libras quemaduras solares picado en rodajas de 1/2 pulgada
- 1/4 taza de aceite de oliva o aceite de girasol, para cepillar
- pizca de sal o al gusto
- pizca de pimienta o al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Unte bien los quemadores de sol en rodajas con aceite de oliva por ambos lados.
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Espolvorear con un poco de sal y pimienta, al gusto, y colocar directamente sobre una parrilla caliente bien engrasada.
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Ase a la parrilla durante 6 a 8 minutos, girando según sea necesario hasta que las quemaduras solares estén suaves y bien marcadas como parrilla.
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Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto y sirva caliente.
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¡Disfrute de sus asados a la parrilla!
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