| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 374 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 12 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 374 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 4g | 19% |
| colesterol 80 mg | 27% |
| sodio 691 mg | 30% |
| Carbohidratos totales 12 g | 4% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 28 g | |
| calcio 38 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El fletán es un pescado de sabor dulce con alto contenido de proteínas, vitaminas B y ácidos grasos omega-3. La corteza de papas fritas hace que esta receta de fletán al horno sea especialmente atractiva para los niños.
judías verdes con mantequilla dorada y papas fritas de calabaza son buenos acompañamientos para esta receta de fletán.
ingredientes
- 1/2 taza mayonesa
- 1/2 taza mostaza de Dijon
- sal y pimienta kosher al gusto
- 1 libra de filetes de fletán
- 1-1 / 2 tazas de papas fritas trituradas
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una fuente para hornear de 2 o 3 cuartos con aceite en aerosol.
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Batir la mayonesa y la mostaza. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
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Unte la mezcla de mayonesa y mostaza sobre ambos lados del fletán.
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Extienda las migas de papas fritas en un plato poco profundo o en un plato. Sumerja ambos lados del fletán en las migas de papas fritas.
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Coloque en la fuente para hornear preparada. Hornee de 18 a 22 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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