| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 74 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 74 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1666 mg | 72% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 3 g | |
| calcio 51 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta sencilla marinada ayuda a dar sabor y ablandar los filetes de res, incluidos algunos cortes menos tiernos. Ase a la parrilla o asar filetes después de marinar y servir con una ensalada mixta y arroz pilaf o papa al horno.
Los filetes deben marinarse durante al menos 3 horas en el refrigerador.
ingredientes
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 3 cucharadas de vinagre blanco o vinagre de vino tinto
- 3/4 taza de jugo de manzana
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
Pasos para hacerlo
-
Combine todos los ingredientes en un recipiente grande de plástico o vidrio.
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Agregue los filetes y déles la vuelta para cubrirlos completamente.
-
Refrigere de 3 a 8 horas, volteando los bistecs de vez en cuando.
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Deseche la marinada y ase los bistecs a la parrilla.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
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