El almuerzo del domingo o una carne asada, ya sea pollo, ternera, cerdo, por lo general requiere una buena salsa de carne. La salsa es la parte encantadora que agrega sabor y humedad. ¿Para qué más usarías todo tu puré de papas si¿no para empaparse de una salsa espesa y rica?
La salsa en la comida británica e irlandesa suele ser oscura y rica, aunque en las aves de corral la haría más espesa. A diferencia de un jus, que es una reducción, la salsa casi siempre estará espesa.
Una receta de salsa es muy fácil. Usted sabe lo que está comiendo cuando hace la suya propia, ya que son los jugos de carne de su asado y su caldo. Muchas no todas las salsas preparadas tienen un alto contenido de sal.
¡Intente hacer usted mismo algunas de las siguientes recetas!
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Receta simple de salsa de carne asada
Foto Elaine Lemm Elija su elección, ya sea rosbif, cerdo, cordero, caza, aves, la técnica es más o menos la misma. Todo lo que necesita son los jugos de su asado, caldo y un poco de vino tinto o oporto. Simple.
A salsa deliciosa hecho con los jugos de la sartén es el mejor acompañamiento para un Sunday Roast. Es rápido y fácil de hacer una vez que la carne está cocida. Esta receta se puede usar para cualquier carne asada como cordero, ternera o cerdo.
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Receta de salsa de cebolla rica y fácil
El abeto Ni siquiera pienses en servir Salchichas y puré sin un charco de espeso, rico salsa de cebolla . La hermosa unión entre la cebolla y el rico caldo, que cuando se vierte sobre un montón de cremoso puré de papas y jugosas salchichas es simplemente el paraíso de la comida.
Una hermosa alternativa a una salsa de cebolla tradicional, a salsa de mostaza y cebolla le da un poco más de mordisco, excelente si sus salchichas tienen un sabor fuerte. Use una mostaza integral para obtener aún más textura y sabor. Use inglés o francés si desea darle un buen toque a su salsa.
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salsa de aves
El abeto / Ali Redmond
Has asado tu pavo, lo dejaste reposar y ahora es el momento de hacer la salsa de pavo. el pavo es la mejor salsa para servir junto a su pájaro asado ya que está hecho de los jugos del ave más algunos otros ingredientes simples.
Si no tiene caldo de ave en su congelador, no se asuste; puede usar caldo ya hecho o un cubo de caldo de buena calidad.un precioso pollo asado o pavo cubierto con una salsa tibia, delicioso.
