El abeto
Esta sabrosa cazuela de chuletas de cerdo es perfecta al final de un día ajetreado; es fácil de preparar a la vez que abundante y satisfactoria. Las chuletas de cerdo se doran rápidamente en una sartén caliente y luego se hornean en el horno con papas y cebollas y un simplesalsa de sopa condensada y leche. Antes de servir, se cubre la cazuela con queso rallado y se calienta hasta que burbujee. Sirva junto brócoli asado o coles de Bruselas , o a ensalada refrescante de invierno .
ingredientes
- aceite vegetal
- 4 chuletas o chuletas de cerdo
- 4 tazas de papas en rodajas 1/4 de pulgada de grosor
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 lata 10 3/4 onzas de crema de apio condensada
- 1 taza de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 1 taza de queso cheddar rallado o queso americano
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 375 F 190 C. Engrase una fuente para hornear de 2 cuartos de galón o rocíe con aceite en aerosol antiadherente.
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Caliente una sartén grande a fuego medio. Agregue el aceite a la sartén caliente y luego agregue las chuletas de cerdo o las chuletas. Cocine la carne de cerdo hasta que se dore por ambos lados, aproximadamente de 8 a 10 minutos en total.
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Coloque las papas y las cebollas picadas en la fuente para hornear preparada y mezcle para combinar.
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En un bol, combine la sopa condensada y la leche con la sal y la pimienta. Vierta sobre las papas y cebollas.
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Coloque las chuletas de cerdo sobre las papas y las cebollas salteadas.
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Hornee sin tapar en el horno precalentado durante aproximadamente 55 a 65 minutos, o hasta que las papas estén tiernas.
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Espolvoree queso sobre la carne de cerdo y las papas y regrese la sartén al horno durante unos 5 minutos, o hasta que el queso se derrita.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Casi cualquier tipo de papa funcionará en esta receta, pero Yukon Gold ofrecerá la textura más cremosa. También puede usar alevines o papas pequeñas de cualquier color.
- Al dorar las chuletas de cerdo, es importante dejar que se cocinen sin tocar hasta que formen una costra agradable; si las mueve demasiado o las voltea demasiado pronto, no se dorarán correctamente. Cocine de 3 a 5 minutos—Sin moverlos — y luego voltear para dorar el otro lado.
variaciones
- Puede usar crema de champiñones en lugar de crema de apio si lo prefiere.
- Esta es la receta perfecta para agregar más verduras, como zanahorias y apio, para hacer una comida completa.
Otras Cazuelas De Chuletas De Cerdo
Las chuletas de cerdo son siempre un favorito de la familia y cuando se incorporan a una cazuela hará que todos pidan más. Perfecto cuando hay sobras de las festividades, a chuleta de cerdo y cazuela de aderezo con arándanos combina relleno, chuletas de cerdo y salsa de arándanos para hacer una comida festiva y abundante. Para algo rico y decadente, deleite a sus invitados con a chuleta de cerdo cremosa y cazuela de hash brown , que combina las chuletas con papas fritas, crema de apio, crema agria y queso cheddar y cubre todo con cebollas fritas. El chuleta de cerdo y cazuela de arroz se hornea en una salsa, ofreciendo un delicioso sabor a las verduras y el arroz. Para algo un poco más ligero, pruebe a cazuela de chuleta de cerdo con arroz, tomates y pimientos ; las chuletas se cubren con arroz, verduras, hierbas y caldo y se hornean hasta que estén tiernas.
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